它被李时珍誉为“赛人参”,男人吃了益气补肾、强肾健体,女人吃了可以气血双补,它就是党参。中医讲党参性味平甘,党参的外形与人参极为相似,所以就被称为了“赛人参”,当然它也是一种很好的中药材。那么,党参有什么样的功效呢?
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功效一、促进肠胃蠕动
党参具有很好的食疗功效,它可以改善肠动力不足的障碍,促进肠胃蠕动,从而达到提高肠胃功能,促消化。
【“一物”被李时珍誉为赛人参,男人吃了强身健体,女子吃可补气血】
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功效二、提高抵抗力
党参进入人的身体以后可以有效的促进神经系统兴奋,从而就提高了身体的抵抗力,身体患病的几率也大大的降低了。
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功效三、造血再生
党参可以促进身体血液循环,而且还能造血再生,促进红细胞生长的效果。从而有助于提高身体免疫力,增强身体的素质。
党参除了入药以外,还可以配合食疗,我们常用党参煲鸡汤喝。
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党参鸡汤
食材:老母鸡一只,党参10g,葱、姜、八角各适量,枸杞子、大枣适量
具体做法:1.鸡肉充分洗净剁成大块放入一个大碗里,再放入葱段、姜片,倒入少许料酒进行腌制
2.再将枸杞、大枣、党参洗净沥干备用
3.在锅里加入适量清水,待烧开后放入鸡块,焯出血沫后将鸡肉捞出,并把水倒掉。
4.再把砂锅洗净后,加入适量水,倒入全部食材,再放入葱段、姜片,待大火烧开后转成小火慢炖2小时左右。
功效:老母鸡的鸡肉属阴,搭配着党参和枸杞子一起炖汤喝,既可以滋阴、又可以补阳,男人若是吃了可以强肾健体,益气补肾,女人若是吃了能达到气血双补的功效
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