育苗营养土含有土传病？菜农仅用一支芥末，即可让营养土恢复健康今天上午

今天上午，父亲在菜园里配制营养土，准备培育一些黄瓜茄子苗，留待清明前后栽种；我今天闲着无事，也被父亲喊到菜园里帮他干一些零散的农活；不过，在父亲配制营养土的时候，我发现一个问题，父亲配制的营养土中含有上茬作物遗留的土传病菌核；因为父亲采用的营养土是就地取材的菜园土，我知道去年这片菜园栽种的黄瓜豆角茄子白菜曾经发生过不同程度的枯萎病，疫病，黄萎病，根结线虫等土传病，而且这片菜园作物，还容易受到蚜虫，红蜘蛛，蓟马，小菜蛾的滋扰；所以，我深知这片菜园土传病很严重，如果使用这片菜园土当做育苗营养土，会给培植的当茬作物带来病虫危害。

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当我把这些情况和担忧说与父亲，并准备阻止父亲继续使用含有土传病的菜园土当做育苗营养土时；父亲告诉我：“营养土含有土传病菌丝虫卵不必担忧也不用犯愁，我只需要一支芥末，就可让营养土恢复健康”；听了父亲这番话，虽然我很清楚父亲手中掌握了很多蔬菜种植的土法妙招，但对于他使用芥末消除土壤土传病还是第一次听说；所以，我对父亲使用芥末消除土传病的说法将信将疑；父亲告诉我：“芥末里含有一种辣根素，这种辣根素具有消毒除菌灭除虫卵的作用；当含有土传病菌核虫卵的营养土中施入芥末溶液的时候，辣根素挥发的刺激气味和辛辣味道会将土传病菌核虫卵灭除，达到灭菌除卵净化土质的作用；所以，芥末应用在农业生产过程中，是一种土壤生态消毒除菌剂” 。

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父亲看到我仍旧不知甚解的样子，于是取出早已准备好的一支芥末，一边亲自示范，一边详细讲述使用芥末溶液灭除土传病菌核虫卵的方法过程；父亲结合自己积累的经验，言传身教传授我芥末消除土传病法，我也详细了解和掌握了芥末消除营养土含有土传病菌的方法步骤；回家后，经过领悟沉淀和查阅资料，我认为父亲传授的芥末消除营养土菌核虫卵的方法切实可行，也认可此法安全可靠；所以，经过认真总结此文，分享出来供你参考。

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什么是芥末？
芥末是一种调味品，由芥菜种子或辣根研磨提取而成，因其辣味强烈，味道有一股冲劲，对胃肠道和鼻眼都有强烈的刺激性，所以芥末具有开胃之功，有促进食欲之效；一般情况下，青芥末的刺激性高于黄芥末；芥末之所以含有刺激气味和辛辣味道，主要是因为芥末中含有一种辣根素物质；生活中，我们经常食用的芥末，所含辣根素含量不足0.5%；辣根素属于植物源性农药，它对有害微生物活性，虫卵活性具有良好的抑制作用。

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芥末应用于营养土除菌的理论依据
芥末是一种含有辣根素物质的刺激性调味品，芥末的刺激性源自所含的辣根素；辣根素的主要成分是异硫氰酸盐，也叫异硫氰酸脂类化合物；有研究成果表明，含量20%的辣根素水溶剂可专用于土壤消毒除菌灭卵；有资料显示，辣根素应用于土壤除菌，它可有效抑制土壤中的线虫，病原菌活性；对一般性杂草也有一定的抑制作用；有研究发现， 20%的辣根素水溶剂对土壤土传病真菌和细菌具有高效灭除作用，对土传镰刀真菌灭除率可达100% ，对土传性质的腐霉菌，青霉菌和曲霉菌消除效果显著。也有研究成果显示，安全浓度的辣根素溶液，对粉虱，蚜虫，蓟马，红蜘蛛，菜蛾也就有很强的灭杀效果；由此可见，芥末之所以能够消除营养土中的土传病菌核虫卵，主要是因为芥末所散发出的刺激气味和辛辣味道能够抑制祛除有害菌卵活性，能够达到消毒除菌灭卵的目的和效果。

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芥末应用于营养土除菌的事实依据
虽然芥末源自于中国，存在历史悠久，但自古以来芥末一直被当做药草使用和食用；芥末被应用于农业生产和土壤消毒仅在近些年才被开始重视和研究；目前所知，芥末的农业应用形式主要为水溶喷施土壤，水溶灌根和土壤熏蒸，以及作物采收后的喷淋保鲜处理技术等；而最常见的是芥末溶液应用于作物产后病害防治和土壤消毒；目前在民间，逐渐有部分种植户采用芥末溶液或辣根素水乳剂对棚室土壤作土传病消杀处理，和棚室设施作土传病熏蒸处理，也能见到有些老辈菜农使用芥末水溶液对育苗营养土作土传病除菌处理；据菜农反映，使用安全剂量的芥末水溶液防治土传病和营养土消毒，因芥末溶液或辣根素水乳剂区别于化学农药，所以芥末水溶液使用安全性能高，对作物危害性小，灭除土壤土传病效果显著。所以，芥末应用于育苗营养土的土传病除菌过程，理论依据科学清晰，事实依据充分全面，芥末作为一种潜在的土壤消毒剂切实可靠可行。