大蒜的绿色生产有多难？这五个步骤记在心上，大蒜必定高产! 大蒜

大蒜，尤其是以新疆的大蒜为代表，可以说品质极佳，汁多味浓，辣中又带着香，用来炒菜或者腌蒜都能够有独到的调味口感，而且大蒜丰收卖出去的价钱远远高于其他调味品，那么如何生产绿色健康而又优质的大蒜？我们以新疆的大蒜蒜农的五个步骤为例，一起来看有何特殊之处？

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新疆阿克苏拜城县农民们利用核桃，红枣等林下套种的方式种植大蒜，品种以中早熟的中蒜三号为主，这种蒜一般五月底到六月初就能够收获了，晚熟的品种主要以红皮蒜为最佳种植选择，等到七月中旬的时候，也就可以收获了，大蒜播种前应该用沙壤土地为主，秋播大蒜以小麦，大麦，玉米和马铃薯茬口为宜，要注意大蒜忌连作，一般3到4年就应该轮作倒茬一次。
在种子处理期间，要将蒜的种子分开瓣，摘掉那些老的茎叶，选择蒜头大蒜瓣映射出新鲜无病害的大蒜做种，不要混栽就行，浸泡多菌灵是种子下地前必经的程序，等12小时浸泡的时间到，晾干水分就能播种了。

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以新疆南部的平原为例，秋天播种以9月20号为最佳，山区可以提前十天播种，大蒜到了，出苗期要经常查一下生长，看看大蒜生根发芽了没，一个星期如果还没有出苗，那么就可能是土壤墒情不足，一定要保持土壤湿润，土壤在上冻前浇一次越冬水， 2到3天后，在菜地的面上覆盖一层地膜，如果风沙大，那么就用石头压住地膜的四周。

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等蒜苔肉为的时候喷洒1%的磷酸二氢钾，等大部分蒜苔抽出20厘米左右的时候花苞开始膨大，颜色由绿转白，蒜苔叶鞘处有四五厘米左右的淡黄色，人工拔出蒜苔，拔出后的20天是蒜头的膨大期，这时候追肥一次，一般使用十千克的尿素和化合肥五千克，就能够在667平米的地上使用，以后每一个星期浇一次水，地面微微湿润即可，五月中下旬灌水， 1到2次保证叶色变黄的情况能够及时收获。

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大蒜的主要病害有锈病，叶枯病和根腐病，我们以叶片中的叶枯病为例，如果在五六月份的时候呢？叶片就变得干枯，那么就要赶快在这时用75%的百菌灵用2到3次，每隔十天喷上一次。
【大蒜的绿色生产有多难？这五个步骤记在心上，大蒜必定高产!】最后采收的话，要在采收蒜薹后的18天开始观察大蒜，最外层表皮颜色如果发黑了，而且蒜也开始褪色，呈现倒伏状态的时候，就可以在晴天收获了。
大家种过大蒜吗？你在种大蒜的时候，遇到过哪些困难呢？快来告诉我们吧！