“倒春寒”，葡萄迈不过的坎，这样预防和补救，巧躲避损失少俗话说“雨水无水

俗话说“雨水无水，惊蛰春寒” ，老祖宗留给我们的这句话，大致意思是如果雨水节气没下雨，那在惊蛰前后大概率就会有倒春寒。
据我们了解，今年的雨水节气很多地方都没有下雨……

文章图片
“倒春寒冻死牛” ，这绝对不是危言耸听，而前段时间一股冷空气的到来也印证了这句谚语的有理。对葡萄而言，发生倒春寒后容易冻芽、冻花甚至冻果，这就会使得树势受损与产量下降，损失可以说是巨大。
那葡萄倒春寒有什么特点，又有什么预防和补救的方法呢？一起来看看。

文章图片
一、葡萄倒春寒的特点
从它的危害性出发，这需要考虑到葡萄园的地理位置。如果是在平地或者处于背风向阳的山坡地，一般来说影响较小冻害较轻。而如果是在盆地、低洼地等
另一方面，如果果园土壤湿度较大，或者葡萄本身的树势较强，这些都会使倒春寒的危害降低，反之则会受害比较严重。
以上，是我们根据近几年发生倒春寒的产区及果园的实际情况总结得出的结论。基于此，大家在建园时要进行多方面的衡量，只有这样才能为葡萄后续的高产稳产打下一个坚实的基础。

文章图片
二、葡萄倒春寒如何预防
在讲具体的预防方法前，先给大家说明一点：不管哪种方法，它的前提都是要关注天气预报，有条件的建议在果园内设置温度计等以便查看。
根据了解到的信息，我们就能对倒春寒发生的时间和强度有个初步的估计，就能针对性的采取相对应的措施。
进入正题，葡萄预防倒春寒的方法，可以简单分为以下几种。

文章图片
灌水：虽然这在操作上比较简单，但在不同的时间灌水，它的作用和效果也会有所差异
例如在葡萄萌芽前进行的灌水，它可以起到延迟萌芽与开花的作用，这样就能有效避开倒春寒。
而如果是在倒春寒到来前的2-3天灌水，就能使地温上升从而提到葡萄的抗低温能力，这样在正式到来时，就能一定程度上减轻造成的危害。

文章图片
打药：在倒春寒来临前，喷一些碧护或专门的防冻液，可以提高葡萄植株的抗冻性从而减轻倒春寒危害。
烟熏：这个方法同样适用于倒春寒来临前，主要是通过提高温度来减轻葡萄受冻的程度。
燃料方面，可以是秸秆、落叶、杂草等易燃物，不过注意要根据倒春寒的持续时间和强度来决定烟堆数量和大小，还要均匀分布在果园的各个方位，尽量做到“全方位覆盖”（有条件的还可购买或配置专门的烟雾剂）。
而在烟熏时，要注意安全，避免引发火灾和污染空气，这是最基本也是最重要的一点。

文章图片
喷水：如果果园里面装有喷灌设备，可用0.5%蔗糖水进行“全园喷” ，这是根据水遇冷放热的原理去提高温度，可有效减轻倒春寒的发生程度。
吹风：购买专门的风机，当倒春寒发生时打开加速空气循环，这样可以将上方的暖空气吹向下方靠近地面的低温层，保证果树小环境的温度稳定从而避免受冻。优点是“自动化”程度高，省时省力效果好，缺点是成本相对较高。

文章图片
三、葡萄倒春寒如何补救
如果倒春寒已经发生，葡萄已经受冻，这时我们要从三点去入手。
稳定产量：待温度逐渐稳定时，根据葡萄的受冻情况进行“疏花疏果” ，将受冻的花序以及新梢叶片全部摘除，集中营养去刺激结果母枝上的副芽萌发结果，用“新果”去弥补果园的产量。
恢复树势：对于受冻后的葡萄，要加强整体的水肥管理，要促进葡萄后续花序的生长发育与提高坐果率。具体的操作可以是灌水、追施葡萄专用复合肥、喷施叶面肥、根据受冻程度适当修剪等。

文章图片
防治病虫：葡萄受冻后，树体整体会偏弱，需喷施一些保护剂或杀菌剂以预防病虫害。到了后期，再根据实际发生的情况去针对性的施用相关药剂。