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蕹菜，旋花科番薯属一年生或多年生草本。又名空心菜。以绿叶和嫩茎供食用。原产中国热带地区，广泛分布东南亚
这种野草叫做“竹叶菜”，是野草也是野菜，老人家说在以前饥荒的时候，不少穷苦人吃不起饭，就是靠吃这种野草才得以存活，所以可不要小看它
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竹叶菜也被称作“鸭跖草”，在3、4月出苗，主要生长农村的路边，其刚生长出来的幼苗及嫩茎叶是一种可食用的野菜
【 农村一形似竹叶野草，曾是穷苦人救命菜，今一斤24元很稀罕】
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