三全|“怪味”汤圆你吃过哪些？松江这里有坚果、榴莲、混合口味…… 正月十五吃汤圆的习俗由来已

正月十五吃汤圆的习俗由来已久，象征着团团圆圆。虽然吃的都是汤圆，但随着消费升级，人们吃出了新花样。 “相比往年，顾客并不局限于购买传统口味，新口味销售呈现上升趋势，如蛋黄流沙、榴莲、大黄米等。 ”家乐福超市上海荣乐路店店长邱巍伟说。
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今年元宵节期间，家乐福超市上架了10个品牌共180种汤圆单品，思念、三全、湾仔码头、龙凤等汤圆品牌成为主角。在口味上，除了传统的黑芝麻、鲜肉、豆沙口味，更有坚果、水果、混合口味推出，给消费者一种全新的味觉体验。比如，思念水果玉汤圆系列就推出了五种水果口味，分别是菠萝味、草莓味、香橙味、芒果味、蓝莓味。物以稀为贵，水果口味的汤圆价位相对高一点， 320g/袋的思念水果玉汤圆售价为17-25元。
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【三全|“怪味”汤圆你吃过哪些？松江这里有坚果、榴莲、混合口味……】家乐福超市的冷冻柜里有不同包装的汤圆，家庭成员多的，可选购500g/袋的“家庭装”；仅仅想尝个鲜、担心吃多不易消化的，购买200g/袋的就可以。为了促销，家乐福超市推出了汤圆全场第2件半价活动。 “200g/袋的单品销量最好，消费者普遍还是偏爱传统黑芝麻和鲜肉口味。 ”邱巍伟说。
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为掌握市场行情，服务民生，区发改委专门就汤圆进行了价格监测，家乐福超市上海荣乐路店是监测点之一，另外选取的两个监测点是大润发超市（荣乐中路店）和华润万家超市（松江店）。监测发现，三家超市销售的汤圆涵盖思念、三全、湾仔码头、龙凤、桂冠五个品牌，规格集中在200克/袋-300克/袋的中小包装。
各个品牌纷纷推陈出新。三全推出果然爱系列水果汤圆。湾仔码头打出了“水晶汤圆”“彩珠水晶汤圆”等概念牌，推出混合口味汤圆组合装。从监测的约80个单品的价格看，平均售价最便宜的是250g/袋的桂冠红白小圆子，价格为5.13元。水果口味、混合口味汤圆组合装价格相对较高，规格为360g/袋的湾仔码头汤圆组合装系列产品在三家超市的平均售价为19.17元至22.4元。
■文符静 ■受访者供图
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