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旅行途中，除了观光赏景开拓眼界，美食也是不可错过的重要部分。十里不同风，五里不同俗，每一处地方都有自己独到的饮食文化。耳熟能详的八大菜系，也是这么个理儿。到朝鲜旅游，有哪些不可错过的好吃的？话不多少，看图就是。


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【朝鲜有什么好吃的？在开城，最出名的就是铜碗饭】照片里的餐桌上，整整齐齐摆放了不少碗筷。黄铜制作，熠熠生辉。几个一组有序排放。看起来似乎没有什么特别，像极了街头的小碗饭。殊不知这里头大有文章，在古代的朝鲜，只有贵族才能享受到这种美食。


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历史上，铜碗饭是朝鲜开城的特色美食。早在高丽时期，开城就以都城之名小有名气。皇室贵胄生活在此地，饮食文化也马虎不得，铜碗饭就应运而生，出现在桌头，成为朝鲜王室的专享用餐。与其说这是一道美食，不如说是很多道美食的精华荟萃。


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别看桌子上摆了这么多铜碗，实际上分配下来，一个人大概九个左右。这些块头不大的铜碗里也是各有千秋，有豆芽、泡菜、泡萝卜汤、茼蒿、魔芋、鸡蛋、猪肉、鱼干、八宝饭。荤素搭配，较为合理。餐具也清一色的铜勺子铜筷子。


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看这些配菜，第一眼有些吃自助火锅的感觉。每道菜量也不是很大，一个人九碗配菜，吃饱是没有问题的。当地餐厅里，也会有米饭供应，口感独特。


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客人用餐之前，这些铜碗饭都是盖子盖起来的。依次落座之后，一个个打开盖子，那场面不亚于古代的满汉全席。对于远道而来的外国游客来说，铜碗饭可是开城不可错过的一道美食。饭后来一道当地驰名的人参鸡汤，不亚于一场味觉盛宴。

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