基金项目:南京地区‘阳光玫瑰’葡萄设施栽培技术( 二 )


2.6.1花、果穗整理在‘阳光玫瑰’生长过程中 , 花果管理极其重要 。 见花整穗 , 保留穗尖4cm , 剪去副穗和小穗 , 当穗尖有多个分叉时 , 留1个小穗 , 分叉剪掉 。 每1次疏穗在开花时 , 一般1个结果枝留1个花穗 , 长势旺的结果枝可留2穗 , 花穗量控制在30000~35000穗/hm2 , 果穗重在500~700g , 产量控制在15000~16000kg/hm2 。 ‘阳光玫瑰’疏果在第1次无核处理后 , 剪去多余部分果梗 , 果梗长度调整为6cm , 此时花穗不断地伸长 。 第2次处理后 , 当生理落果结束后开始疏果 , 此时果穗长度保留7~8cm , 每穗留果数为38~40粒 , 以紧密的圆锥形为标准 , 避免高温时摘粒 。
2.6.2无核化、膨果处理‘阳光玫瑰’是有核品种 , 无核栽培后的品质和口感更优 。 生产中需进行无核化和保果膨大处理 。 第1次处理在满花100%时 , 用25mg/L赤霉素酸(奇宝)+3mg/LCPPU浸蘸花穗 。 于第1次处理后10~15d再进行第2次处理 , 用25mg/L赤霉酸(奇宝)+3mg/LCP?PU浸蘸花穗 。
2.7肥水管理基肥在每年的10—11月份施入 , 当年定植的葡萄 , 距葡萄树40cm处各开一道宽40cm、深度40cm的深沟 , 施入有机肥30t/hm2 , 硫酸钾复合肥0.5t/hm2 , 过磷酸钙1t/hm2 , 然后覆土 。 追肥在果实膨大期、转色期进行 , 施硫酸钾0.2/hm2 , 采用沟施、撒施浅翻 , 施后浇透水 。 叶面追肥在转色期进行 , 可用0.2%磷酸二氢钾溶液 , 间隔7d , 连续施用2次即可 。 水分管理中 , 需要对不同生长期进行精确控制 , 在萌芽期至开花前 , 灌溉1~2次为宜 , 促进发芽整齐 。 在幼果膨大期 , 间隔7d灌溉1次 , 促果粒膨大 , 如遇雨天前3d , 停止灌溉 。 采收期间隔7~10d灌溉1次 。 结合喷滴灌系统科学控制 , 注意连续阴雨天园区的排水工作 。

基金项目:南京地区‘阳光玫瑰’葡萄设施栽培技术
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2.8病虫害防治病虫害防治应遵循预防为主、综合防治的原则 。 在南京地区 , ‘阳光玫瑰’葡萄主要虫害有绿盲蝽、螨类、透翅蛾、叶蝉;主要病害有灰霉病、褐枯病、炭疽病等 。 优先使用物理和生物防治 , 首先加强‘阳光玫瑰’葡萄树体的培养 , 结合水肥管理 , 果园定时清园 , 增加树体的透光条件 , 提高抗病能力;完善设施避雨条件 , 利于葡萄的通风 , 园区安装杀虫灯和黄板 。 药剂防治:在葡萄绒球期全园喷5波美度的石硫合剂;花期喷40%嘧霉胺900倍液和40%施佳乐1200倍液防治灰霉病和穗轴褐枯病等;果实套袋前用50%苯醚甲环唑2000倍液+50%抑霉唑3000倍液防治后 , 套袋 。
2.9采收当浆果已充分成熟 , 果粒可溶性固形含量达18%以上 , 果皮呈黄绿色时 , 开始采收 。