春天的第一杯涩水你想尝尝吗？每年开春之后

每年开春之后，玉溪人都喜欢到红塔区北城大营喝上一杯涩水，清凉的涩水下肚，不但能消食、消暑，更重要的是喝涩水早已成为了玉溪人关于春天的专属记忆和独特情怀。

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开春以来，每天都有人慕名来到位于红塔区大营社区的涩水井打涩水喝。今年75岁的市民方少文熟练地用小桶把涩水从井里打上来，再用漏斗把涩水倒入瓶子里。方少文告诉采访人员，对于老玉溪人来说，喝涩水早已成为了一种情结。

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【春天的第一杯涩水你想尝尝吗？】市民方少文：“拿回去倒在茶杯里放点红糖泡一下就可以了。我们小时候七八岁，三月就开始来这里忙着喝涩水。 ”

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涩水井旁边的小吃摊上，摊主林丽萍熟练地往涩水里加入调料，使略带涩味的水变得酸酸甜甜，很受食客欢迎。林丽萍告诉采访人员，最近来喝涩水的人越来越多，她一大早就要把涩水打好保障供应，从立春开始一直要忙活到立夏。

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市民林丽萍：“因为有些人早上五点来钟就来打，到中午水就少了，再慢慢的溢出来打出来，就是浑一点。从大年初一卖到立夏就不卖了，立夏以后雨水多就不涩了，平时放点酸角糖玫瑰糖口感好的，喝了涩水健胃消食。 ”

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据了解，北城大营的涩水属于重碳酸钙镁型铁质碳酸水，含有丰富的天然二氧化碳和20多种人体必需的微量元素，也被市民们誉为''龙门灵液'' 。每年春季，涩水中的二氧化碳和金属离子的浓度增大，矿化性增强，饮用口感最佳。闲暇之余，带上家人朋友来喝上一杯清凉可口的涩水，再品尝一下当地的特色烧烤，真是一种惬意的享受。
65333333采访人员报道

春天的第一杯涩水 你想尝尝吗？

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