元宵节即将来临 , 这一天人们都会吃元宵或汤圆 , 寓意一家人团团圆圆 。 为了让孩子感受一下节日的气氛 , 家长也会让他们吃上几个 。 不过 , 元宵虽好吃 , 但对幼儿来说可并不是很“友好” 。 因此 , 到底该不该给孩子吃还要看具体情况而定 。
婴儿的消化系统不完善 , 消化能力比较弱 , 且吞咽反射尚未发育完善 , 不论是元宵还是汤圆 , 主要原料都为糯米 , 口感黏软 , 属于高热量、高糖的食物 。 通常成人吃完糯米 , 需要1-3个小时才能完全消化 , 小孩子则需要更长的时间 。 而3岁以下孩子肠胃功能还未发育成熟 , 吃元宵会加重消化负担很容易造成消化功能紊乱 , 出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状 。
按年龄段来说的话就是:1岁以下的宝宝禁止食用元宵或汤圆 , 1岁以上~2岁的幼儿不建议吃 , 3岁以上的孩子则是慎吃 , 建议给孩子吃1、2个汤圆意思一下就可以了 。 因为不仅消化系统跟不上 , 孩子吞咽能力也差 , 食用汤圆极易出现卡喉窒息 , 所以在食用时不能整个吃 , 要分成1/3~1/2吃 。
再大一些的儿童以及成人 , 吃元宵或汤圆的话 , 馅料可优先选择果仁、芝麻、豆沙等 , 不过要趁热吃 , 冷后更难消化 , 要细细地嚼 。 食用时间最好在早上和中午 , 多数人晚饭后活动量小 , 晚餐吃元宵更不利于消化还可能影响睡眠 。
做法上最好选择水煮 , 这也是最健康的吃法 , 像油炸元宵最好不要让儿童尝试 , 成人也要少吃 。 吃完后记着喝些煮元宵时的汤 , 即为“原汤化原食” , 这样更有利于消化 。 糯米粉中含有较多的水溶性维生素 , 如维生素B1、维生素B2等 , 这些维生素是对人体健康非常重要的 , 在煮制过程中 , 一部分就溶于汤中了 。
儿童吃过元宵或者汤圆后 , 要适当减少主食的摄入 , 多吃水果和青菜 , 近两日饮食偏向清淡易消化的食物 。 妈妈们也可以给孩子吃些妈咪爱益生菌 , 妈咪爱可以很好的调节肠道功能 , 增强肠道功能 , 服用妈咪爱益生菌后还可产生副消化酶 , 在消化道中与体内的消化酶类一同发挥作用 , 可有效促进孩子消化 。
值得注意的还有一点 , 在孩子吃元宵或者汤圆时家长一定要全程陪护和关注 , 同时注意温度 , 别烫到孩子 。
【元宵|育儿小贴士:健康过节,元宵好吃可别贪】来源: 消费日报网
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