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荞麦富含植物蛋白质，这种物质并不会使人发胖，营养价值也高，进入人体后会比较难转化为脂肪。荞麦中含有大量的维生素P，这种物质有助于保护人体的血管系统，能起到提高血管壁的弹性、韧度和致密性的好处。常吃还能清理肠胃，宿便，增强身体抵抗力。
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经常食用豇豆的好处可是很多的哦，长豇豆就是含有微量元素，也具有一定抗氧化效果，比如维生素C是能够淡化黑色素细胞，经常吃长豇豆是能够预防出现衰老以及长皱纹等现象，同时还能够增强机体免疫力，经常吃长豇豆可以很好的补充蛋白质。还有的很多的膳食纤维有着增强肠胃蠕动的功能，能帮助消化，排毒消脂，甩掉小肚腩。
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