这“菜”有点贵，可再贵也不能省，儿子常吃，15岁一米8还在长！高薪|红薯|贫血|子宫|体内湿气

这“菜”有点贵，可再贵也不能省，儿子常吃，15岁一米8还在长！我儿子从小就爱吃肉，我就总给他做这个，我想，有句老话说的好，四条腿不如两条腿的，两条腿不如没有腿的。既然孩子喜欢吃肉，那我就给他做鱼。从小孩子就个子高，视力好，多亏了它。鳕鱼营养丰富，是个不错的选择。它富含丰富的蛋白质，同时又是低脂，最重要的它还可以补钙。孩子身体在生长发育阶段，钙营养一定要充足，可以让孩子骨骼更加坚硬健康。鳕鱼有多种烹饪方法，今天就教大家一个简单的做法，赶快做给孩子吃！蒜香鳕鱼
文章插图
By 阳光考拉配料：鳕鱼 260克、香菜 1把、蒜 10颗、中筋面粉 200克烹饪步骤：1.所有的材料都在图里，因为超市鳕鱼太贵了，就用basa（越南淡水鱼）代替了，但是制作工艺和手法都是一样的。鳕鱼洗净后，在两面撒上适量盐和黑胡椒，用手将调料抹匀。
文章插图
2.将鳕鱼裹上中筋面粉，裹上薄薄一层即可（如图）。面粉的目的是防止鳕鱼在烧的过程中散掉，所以不需要太多。
文章插图
3.香菜洗净切断，将叶子和茎分开。大蒜切片。
文章插图
4.锅中倒入食用油，油热后放入裹好面粉的鳕鱼块。
文章插图
5.煎至两面微微金黄色。
文章插图
6.将切片的大蒜放入锅中，所有的大蒜放在锅子的一侧，将锅轻轻抬起一头，让油汇聚在大蒜的位置，烧至大蒜香味出来。
文章插图
7.大蒜香味出来之后，往锅里加少量水，水位到达鱼块的3/4就行。
文章插图
8.先加香菜根，用勺子把锅里浇在香菜上，烧大约一分钟左右。
文章插图
9.待香菜根软烂后出锅，撒上香菜叶，鲜美的蒜香鳕鱼就完成了。
文章插图
烹饪小贴士：1、鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压病、心肌梗死等心血管疾病。2、鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖，肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏能迅速液化坏疽组织。3、鳕鱼的胰腺中含有大量的胰岛素，可以从1kg胰腺中提取12000IU胰岛素，有较好的降血糖作用，用于治疗糖尿病。参考文献：胡敏《营养师随身查》大家还知道哪些补钙的食物？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。