对女性最好的蔬菜，每天吃一点，脂肪不见了，皮肤也更细腻空心菜维生素A和C、以及胡萝卜素，具有抗氧化的作用，可帮助提高免疫能，此外，维生素A不仅能维护上皮细胞，亦可提高眼睛对暗的适应能力，可缓解眼疲劳，预防夜盲。
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因为在空心菜里面含有大量的硫化物，能够有效的提高胃肠的蠕动。除此之外空心菜里面也含有膳食纤维，脂肪不见了，可以有效的保护肠道健康，远离便秘给人们带来的困扰。
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空心菜富含维生素C，这是人体必不可少的物质之一，而维生素C和蛋白质结合就可以形成胶原蛋白，补充皮肤流失的胶原蛋白，使皮肤更紧致、光滑有弹性。
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大家喜欢吃空心菜吗？图片来自网络

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