巴西|巴西雨林消亡，是因为中国人肉和蛋吃多了，中国人要负责？( 二 ) 较真要点：

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人民群众对美好生活的追求促进了各行各业包括畜牧业和渔业的发展，在这个过程中确实会产生更多的温室气体，从而影响到气候变化。我国的科学家和政府早已意识到了这个问题，因此无论是在国内着手进行“退耕还林”的切实动作，还是参加相关国际合作、与世界各国共同探讨缓解、应对、适应气候变化的措施方法和对策，中国一直以来都是保持着积极的态度。
1999年，四川、陕西、甘肃3省率先在国内开展了退耕还林国家补贴试点，揭开了我国退耕还林的序幕。 2002年1月10日，国务院西部开发办公室召开退耕还林工作电视电话会议，确定全面启动退耕还林工程。同年4月11日，国务院发出《关于进一步完善退耕还林政策措施的若干意见》， 12月6日国务院第66次常务会议通过《退耕还林条例》，退耕还林步入了法制化管理轨道。经过多年的努力，中国森林总面积增加明显，持续向好的趋势明显。 2019年第九次全国森林资源清查成果显示，我国森林覆盖率达22.96% ，比第八次全国森林资源清查的森林覆盖率21.63%提高了1.33个百分点，意味着全国森林面积净增1266.14万公顷，比福建省的面积还要大。 2020年12月17日，国务院新闻办公室举行新闻发布会介绍我国生态修复有关情况。 “十三五”以来，我国完成国土绿化面积6.89亿亩，完成森林抚育6.38亿亩，落实草原禁牧面积12亿亩，草畜平衡面积26亿亩。目前，全国森林覆盖率达到23.04% ，是全球唯一的森林覆盖率还在增加的国家；草原综合植被覆盖度也达到56% 。

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2020年9月，中国宣布将提高国家自主贡献力度，采取更加有力的政策和措施，力争2030年前二氧化碳排放达到峰值，努力争取2060年前实现碳中和（碳中和是指企业、团体或个人测算在一定时间内直接或间接产生的温室气体排放总量，通过植树造林、节能减排等形式，以抵消自身产生的二氧化碳排放量，实现二氧化碳“零排放”）。
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畜牧业养殖业减排工作持续推进中
改善饲料质量推广沼气应用初有成效
大气中的水气（H2O）、二氧化碳（CO2）、甲烷（CH4）等微量气体成分，一方面能让太阳光通过，加热地表温度；另一方面能吸收地面反射的长波辐射，增加大气的温度，维持了地球上所有生物适宜的温度和气候。这类能使地球大气增温的气体被称为温室气体，这种温室气体使地球变得更温暖的影响称为“温室效应” 。
2020年11月23日，世界气象组织发布的最新《温室气体公报》指出， 2019年二氧化碳（温室气体的主要成分）含量又出现了突飞猛进的增长，全球年度平均值达到了百万分之410.5 。自1990年以来，长期存在的温室气体的总辐射强迫（对气候变暖的影响）增加了45％，其中二氧化碳占五分之四。

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我们说畜牧生产对气候会产生影响，主要就是因为可以释放甲烷，反刍动物如奶牛、绵羊和山羊在消化过程中会产生甲烷。研究显示，甲烷吸收热量的能力比二氧化碳强，因此，减少甲烷的排放对缓解气候变暖有利，而沼气的回收和利用（通过燃烧转为二氧化碳，而二氧化碳可以通过固碳也称碳封存的方式来减少，如通过植物光合作用将大气中的二氧化碳转化为碳水化合物储存在植物体内或土壤中等），就是有效减少甲烷排放的举措。所以，改善畜牧业的养殖方式对减少排放、进而缓解气候变暖是有益的。
2015年发布的《第三次气候变化国家评估报告》对我国的养殖业减排技术与措施评价有如下总结：研究发现，改善饲料质量（即提高消化率，改善动物胃的发酵机制）和提高动物单产水平等是可以减少动物CH4（甲烷）排放的有效措施（董红敏， 2008）；另外，对养殖废弃物（粪便）进行沼气化处理，将废弃物中的有机物通过厌氧发酵转换为甲烷加以回收利用，既减少了原来废弃物直排管理方式中造成甲烷的排放，同时沼气又可以替代化石燃料减少CO2排放。政府也出台了相关的法规和政策，作为重要的举措推进沼气在新农村建设中的应用。根据2018年《中华人民共和国气候变化第三次国家信息通报》， 2010年中国动物肠道发酵及动物粪便管理排放量为3.54亿吨二氧化碳当量，占农业活动排放总量的42.8% ，比2005年的占比（54.3% ，第三次气候变化国家评估报告， 2015年）有所减少。