紫金正全力打造粤港澳大湾区优质“茶罐子” 近日

近日，紫金县农业农村局副局长黄伟东接受采访人员专访时说:“近年来，紫金大力推动茶产业发展，茶产业逐步成为紫金特色优势产业之一。不久前，紫金4款绿茶、3款红茶、1款黄茶共8款茶样被评为2020年广东十大好春茶，这是紫金连续三年在全省参评各县区排名第一。 2020年，紫金县入围“全国茶业百强县” 。紫金蝉茶入选2020年全国乡村特色产品名录，成为紫金的绿色生态名片。紫金正全力打造粤港澳大湾区优质“茶罐子” 。

文章图片
引领茶企做大做强做优5年产值翻6倍
紫金县位于广东省东中部、河源市东南部、东江中游东岸，与台湾阿里山、云南普洱市同处茶叶生长黄金纬度，区位优势显著。秋香江贯穿全境，紫金全年气候温和、雨量充足、高山连绵。境内污染少，空气、水质常年达到国家Ｉ级、II级标准，生态环境优越。
依托区位优势、气候资源和600多年种茶传统，紧抓河源市打造东江上游产业带、创建现代农业产业园和乡村振兴的契机，紫金县于2016年将茶产业定位为扶贫支柱产业，出台了《紫金县加快茶产业发展促进精准脱贫工作实施方案》《紫金县支持新型农业经营主体发展奖励办法》等引领政策。
黄伟东说：“五年来，紫金茶产业整合产业发展专项资金1.25亿元，撬动社会资本近3亿元，拉动紫金茶产业做强做大，形成了‘一县一业’（茶叶）特色产业布局。 ”
据了解，紫金茶种植面积由2015年的1.8万亩增加到2020年的5.03万亩，丰产面积3.6万亩。为创建省级生态茶园，紫金正在全县推广高标准有机种茶。目前，紫金有欧盟认证茶企1家、美国FDA认证茶企2家、有机认证茶企27家、无公害认证茶企19家，是广东省内实现有机、无公害生产率较高的产茶县区。
黄伟东介绍，紫金县茶产业产值由2015年的1.5亿元增加到2020年10.06亿元。预计到2025年底，全县茶叶种植面积可达8万亩，总产量达5000吨，综合产值超15亿元。
高科技助力紫金茶区域品牌价值达34.8亿元
【紫金正全力打造粤港澳大湾区优质“茶罐子”】“要改变以往粗放型种茶制茶方式，就必须重视科技支撑对产业发展的重要作用。 ”黄伟东向笔者强调。
近年来，紫金茶产业背后的科研力量愈发强大。紫金县与广东省农科院、华南农业大学签订茶叶科技支撑战略合作协议，中国科学院华南植物园、暨南大学、仲恺农业工程学院、广东生物工程研究所等单位都在为紫金茶产业提供技术支撑，在紫金智慧茶园、产业学院、蝉茶创新、茶营养与健康等方面的全产业链产学研合作正紧锣密鼓进行。
茶叶种植环节，高科技已登场。黄伟东拿出手机，向笔者介绍:“紫金有12家大型茶企用上了‘溯源系统’ 。该系统连接高清探头，让茶农在手机端就能实时监控茶园土壤水分含量、温度湿度、虫害、气象气候。茶农还能将数据传输给远在千里之外的专家，接受专家线上指导，高效又便捷。 ”
紫金客茶谷和金丰号分别实现了机械轨道运输和无人机运输，茶青被采摘下来后可立刻送至加工厂，新鲜度得以保证。
紫金目前有3套大型连续化加工设备，一两个工人只需点击触控屏，即可日产千斤茶，大大节省人力成本。全程茶叶不落地、不沾灰，全机械化加工，清洁化程度高。
经过近年来一系列高标准、科技化、品牌化运营，紫金茶得到越来越多奖项认可。截至目前，紫金县有广东十大名茶2个、广东十大好春茶获奖茶样20个、茶叶粤字号农业品牌产品23个，分别占河源市的100%、76.9%、69.69% 。
随着品牌影响力逐步扩大，紫金茶在大湾区、北京、山东等地销售紧俏，茶叶销售价格较往年同期增长5% 。经专业机构根据规模产值和社会知名度等多方面评定， 2019年紫金茶区域品牌价值已达34.8亿元。

文章图片
扩大种茶面积把“紫金蝉茶”打造成粤字号精品
眼下，紫金茶产业面临两方面发展问题。一是规模和品质仍需提升——目前紫金茶种植面积为5万亩，仅占该县林地面积的1% ，规模优势无法体现。整体科技支撑水平不高，种植、加工、销售专业化分工不明显；二是品牌融合度低，融湾力度不够，茶旅融合基础较弱。
黄伟东说，今后，紫金将以茶产业为主导产业，推动乡村振兴。将集中散落在各地的茶园打造连片茶山，扩大茶叶种植面积。以生产优质蝉茶为重点，与省农科院茶科所联动，摸清小绿叶蝉进食生长繁殖规律，提升蜜香蝉茶产量和质量。增加高标准茶叶加工基地数量，配套发展现代化加工装备，实现自动化、标准化加工。积极整合乡村资源，以茶促旅、以旅兴茶，推动农村一二三产业融合发展，实现农民增收、农业增效、生态增值。