Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里用的是嫩豆腐，所以搅拌的时候注意别用力过猛，弄散烂了。
2、杂菇可以根据个人喜好来添加，这里用的是金针菇和香菇，还可以加入口蘑、平菇或者海鲜菇一起，也是很鲜甜的。
3、虾皮含钙丰富，也能提鲜，还可以再加入一些瑶柱一起煮，味道更鲜甜，食材的搭配可以根据实际情况来调整的。

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