把鸡枞菌从野外请进人工种植的大棚，他做到了，因为有绝招！( 二 ) 山东济宁

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除了鸡枞菌，杏鲍菇是当地农民喜欢养殖的另外一种菌类植物。在这里，已经形成了全工业无菌化的生产。一排排整装待发的菌包，经过了粉碎原料灌装的菌包，被工人们整齐地放置在高温消毒架上开始高温消毒。在这里，菌包要经历长达五小时的消毒杀菌。

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为保证杏鲍菇生产质量，菌种生产的过程需要进行多次取样检测，一旦发现菌种有被杂菌感染的现象，就要将整罐的菌种废弃，重新制作。这种严格的制作环节，无形之中也就从源头保证了杏鲍菇的生产品质。即便如此，还是会有千分之二的菌包感染发生，对于发生菌包感染的情况，就需要马上回收，不再使用了。

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从菌包的高温消毒，到菌种的无菌接种，再到低温无光的氧菌过程后的重重考验，菌包带着孕育的菌种，终于可以在出菇房里安静地出菇了。

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在这里，就要提到杏鲍菇的疏菇处理了。所谓的输菇，就是在每个菌包内只保留一只杏鲍菇，而切除掉其他多余的分支，这样的处理不但能提高后期成品杏鲍菇的品质，而且我们也可以看到疏菇后的杏鲍菇经过18天左右的生长，明显变得更加粗壮，这时的杏鲍菇就可以采摘了。

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【把鸡枞菌从野外请进人工种植的大棚，他做到了，因为有绝招！】这样，加上在养菌室里养菌的三十天，菌包从接种到出菇，大约50天左右就进入采摘期了。