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火腿煎蛋是一道以鸡蛋、火腿肠等为主要食材制作的美食。超级简单,鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易被机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素
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鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,故被人们称作“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和兔疫功能。
鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用
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【 中薪|孩子每天吃一个,补充铁锌钙,脑子越来越灵活,身体素质高】生活中,我们可以试着经常吃一些这样的食物,或许对于我们的身体健康是非常有帮助的,同时,我们也需要养成科学的生活、作息习惯,这样才会更有助于身体的健康,才能更好的保养自己的身体,疾病才能远离我们。
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