最新行情通报：蛋价企稳，猪价下跌，玉米、小麦价格如何？今天已经是正月初八了

今天已经是正月初八了，法定的春节假日已经结束，各行业陆续开工，农产品的购销也从停滞状态转为活跃状态，随之而来的就是各种农产品的价格变化，鸡蛋购销刚恢复，价格稳定为主，屠企生猪采购积极性不高，价格持续下跌，玉米和小麦价格如何呢？

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【最新行情通报：蛋价企稳，猪价下跌，玉米、小麦价格如何？】鸡蛋价格：流通刚恢复，产销两端均不活跃，局地涨跌
2月19日鸡蛋价格稳定为主，北京主流价格3.67元，上海主流价格3.83-3.85元，广东下跌0.06元，执行3.85元。主产区方面，吉林、黑龙江、辽宁、山西、河北、河南、江苏、安徽等地企稳，仅山东章丘和泗水分别下跌0.06和0.1元。

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目前鸡蛋产销方面均不活跃，养殖户方面虽然在春节期间积累了大量的鸡蛋，但当前价格偏低，养殖户卖蛋的积极性不高。销售方面，虽然批发市场的流通已经陆续恢复，但走货量并不理想，主要还是终端消费疲软，目前事业单位假期结束，但多数企业还处于休假状态，学校开学需要等到3月初，节后补库的需求量不高，使得鸡蛋呈阶段性供求平衡状态，价格反弹乏力。不过随着后期库存的消化，以及企事业单位全面开工，学生开学，鸡蛋价格有望再次上涨。

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生猪价格：继续下跌，华东成了“重灾区”
同鸡蛋市场不同的是，虽然生猪购销在春节没有完全停滞，但规模化屠企基本停工，剩下的只是农村小刀手，屠宰量并不高。春节过后，消费量下降，养猪场又急于出售此前压栏猪，使得生猪供应大于需求，价格持续下跌。

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2月19日生猪价格下跌为主，华东成了重灾区，因为华东4跌1涨1平，最低价山东已经跌至14.5元；华中区2涨2跌，各地价格都在15元以上；华南区2跌1平，最低价16.4元；华北区3涨2跌，最低价已经下跌至14.4元；东北区2跌1涨，黑龙江下降至14元整；西南区1涨1平2跌，其中云南距离跌破15元还有“一步之遥” 。

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对于后续生猪价格，短期还有屠企全面开工后价格上涨的机会，但长期猪价是主跌的，虽不少人认为小非恐导致生猪抛售，但经过这两年的发展，小非的防控越来越成熟，即使猪场不稳定也仅是拔牙式淘汰，不会全面淘汰，这有助于母猪产能的保留，也会刺激猪价持续下跌。

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玉米价格：开工大吉，全面上涨，东北“一鸣惊人”
当下玉米深加工企业并未完全复工，但并不影响复工企业提价抢购玉米进行补库，沂水青援上涨40元/吨，惠民春晖上涨10元/吨。东北市场更是“一鸣惊人” ，宁晋玉锋上涨40元/吨，黑龙江龙江阜丰上涨60元/吨，达到了1.4元/斤；青冈龙凤上涨20元/吨，达到1.39元/斤；吉林巨峰生化上涨幅度较大120元/吨，全面突破1.42元/斤。

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玉米企业刚开工就上涨算是为牛年的玉米价格开了个好头，考虑到临储玉米拍卖的取消， 2021年影响玉米价格的因素并不多，进口和替代品算是一个，此前美国农业部报告我国的玉米进口预估量能达到2400万吨，但进口玉米在玉米消费总量的占比仍不高。替代品方面，虽然小麦、稻谷的价格相比玉米价格还有一定的差距，但在玉米价格上涨的带动下小麦价格也大幅上涨，玉米和小麦之间的价格差并不大，替代作用虽有但优势不明显。
再就是贸易商的炒作， 2020年玉米供应缺口确实存在，但不至于让玉米价格暴涨至1.5元，贸易商借助各种理由炒作，囤粮惜售刺激玉米价格的畸形上涨才是主因， 2020年贸易商都赚了钱，玉米2021年会再次投入市场，而且投入的量会更大，这有可能将今年的玉米价格炒作得更高。

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小麦价格稳定为主：市场价格从1.22-1.45元不等
年后首次投放的400万吨储备小麦已经拍卖完毕了，就是国家优化了拍卖条件但并不影响企业参拍的积极性。而且相比玉米的供需情况而言，小麦的供应压力更小，所以暂时小麦价格以稳定为主。不过后续，在新一季小麦上市之前，小麦价格势必会在玉米价格的带动下继续上涨。但需要注意的是企业需要的是优质小麦，低质小麦只能作为饲料替代品，其价格相差就比较大了。