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看了今天的漫画,是不是刷新了对鹰嘴豆的认识?
作为“豆中之王”,它的营养无论是从种类,还是数量上,都大大超过了很多优质食材。
不仅膳食纤维、蛋白质、钙含量都很出色,还是低 GI 食物的食物代表(升糖指数只有 36,不到米饭的一半)。
老人适量吃能调节血糖、血脂,成人健身减肥吃抗饿又补营养,孩子吃补钙补蛋白还防便秘。这么优秀的豆子,你给娃吃过么?
6.https://foodstruct.com/food/chickpea
7.https://www.healingplantfoods.com/facts-about-chickpeas/
8.https://www.thekitchn.com/how-to-make-crispy-roasted-chickpeas-in-the-oven-cooking-lessons-from-the-kitchn-219753
【 可惜了!营养是米饭好几倍,这种主食好吃不贵,但很少有人给娃吃】9.https://www.healthline.com/nutrition/is-hummus-healthy#TOC_TITLE_HDR_4
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