很多人都知道多吃碱性食物对身体的好处多。这种“碱性食物”女人要常吃,嘴巴不臭,头发乌黑,气色慢慢好!这就是大家很熟悉的芋头。它是碱性食物,多吃对身体有益处,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,胜过生发剂,头发越吃越浓密。所以这是一道非常适合女性的食材,平时大家都很喜欢的芋圆、芋泥奶茶都是用芋头做的。芋头的做法有很多,今天和大家分享一道葱香芋泥,更加适合家里的老人小孩一起吃。喜欢你就来试试看吧!葱香芋泥
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By 希味淡配料:芋头 250克、小葱 1把、生抽 半勺、精盐 少许烹饪步骤:1.先把芋头去皮,洗净,切块倒入高压锅中放入点盐和水,加盖煮软。
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2.炒锅中倒入食用油,把小葱的葱白放入爆香。
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3.高压锅自然放气后,把多余的水倒掉,把煮软芋头倒入锅中翻炒。
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4.再把葱绿切碎,倒入锅中跟芋头泥一起翻炒均匀。
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5.最后放入少许盐和生抽调味,翻炒入味后就可以盛出了。
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烹饪小贴士:营养价值1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;3、芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。4、芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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