农村鲜活市场稀罕物多:河蚌一盆装不几个,兔子如暴殄天物
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在皖北农村的一个城乡结合部 , 有个大型的星期天市场 , 由于这里卖的商品五花八门 , 而且价格比其它市场要便宜 , 所以每逢周日 , 这个市场就人满为患 。 “草根影像”利用周日的闲暇时光 , 专门驱车十多公里来到这个综合市场 , 发现这里前来采购的群众比肩接踵 , 卖的商品比城里的超市还要丰富 。
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鲜活市场内最常见的当数各种家禽了 , 比如这种火红的本地大公鸡 , 是非常受群众欢迎的种类 , 不过它的售价可不低 , 最高要价高达每斤24元 , 买一只鸡要花将近上百元呢 , 如果在饭店内想吃到一只的话最少要花128元以上 。 在上个世纪 , 顽皮的孩子经常把它身上的红色羽毛给摘下来 , 然后做成毽子踢着玩 。
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图为一位老大爷正在为顾客称重 , 这种农家自己喂养的老母鸡用来煲汤营养丰富 , 但是市场上很难买得到了 , 没想到在这里到处可以看见 。 有的顾客像是发现了新大陆 , 在这里一次性选购多只 。 市场内还有本鸡蛋对外出售 , 价格也不贵 , 而且是经常在这儿销售的农户 , 可信度比较高 。
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个头最大的鸡当数这只火鸡了 , 目测重量将近有20斤 , 被一位客户以260元的价格拿下 。 主人开始的时候想从上面的盖子处将它提出来 , 没想到经过几番努力都没有成功 , 还将鸡毛弄掉了不少 。 主人又来到笼子的另外一侧 , 想从一旁抓住腿把它给拽出来 , 结果又被张开的鸡翅膀给挡在了笼内 。
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最终主人将鸡掉转方向 , 紧紧抓住鸡的脖子才将它慢慢地给捋了出来 , 并把它装在编织袋内 , 给买主送到车上 。 买鸡的大叔介绍 , 在外面的市场上 , 火鸡的价格都要20多元一斤 , 而这里只划十多块钱一斤 , 简直太实惠了 。 他说自己买鸡并不是为了吃 , 而是准备将它放养自己的生态农庄内 。
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寒冬腊月的 , 没想到这里还有龙虾对外销售 , 而且个别还比较大 。 这些龙虾与一些野生的小鲫鱼摆在一起 , 看样也是渔民从河里捕捞上来的野生货 。 “草根影像”询问了一下价格 , 每斤为十多元 , 与夏天的时候差不多 。 以龙虾的生活习惯 , 冬天的时候它们应该呆在洞穴里休息才对 , 不知为何被渔民给捉了出来 。
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感觉最稀奇的是这种河蚌了 , 在皖北地区的内河里 , 河蚌的个头一般比较小 , 但是这盘河蚌的个头却大得出奇 , 长度可以与白鲢比肩 , 一盆都放不了几个 。 不过河蚌虽大 , 但口味却不是特别地好 , 而且腥味十足 , 一般的食客并不知怎么做才好吃 。 从个头来分析 , 这种河蚌似乎不是本地品种 , 不知是从何处进来的 。
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【农村鲜活市场稀罕物多:河蚌一盆装不几个,兔子如暴殄天物】市场上还有卖鲜活兔子的 , 处理干净之后价格为15元一斤 , 相比其它肉类便宜了不少 。 在当地 , 兔子都是连头销售的 , 但是在四川等地 , 销售兔肉时是不带头的 , 因为兔子头做成“麻辣兔头”之后 , 比兔子肉还要畅销 。 所以一些外地网友看到这种情况 , 纷纷表示这实在是暴殄天物 , 不如把兔子头快递到四川加工 。 你认为这个鲜活市场如何 , 欢迎关注交流 , 更多草根生活故事分享 。
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