现场|“留嘉过年嘉就是家”,用家乡美食抚慰他们的心

来源:嘉兴日报-嘉兴在线
陕西臊子面、新疆串烤肉、潮汕墨鱼饼、韩国泡菜……如此丰盛的菜品汇集一堂 , 融天南海北之菜系精华 , 这场堪比专业美食大赛的活动原来是嘉兴经济技术开发区嘉北街道友谊社区开展的“‘留嘉过大年此嘉亦是家’商圈情·家乡味”品味活动 。
为了给响应号召留嘉过年的新“嘉”人送上更多关怀与温暖 , 让他们在第二故乡感受家的味道 , 近日 , 友谊社区联合友谊商圈联盟联合开展活动 , 邀请辖区留嘉过年的新“嘉”人和共建单位、友谊街商户代表等20余人参与 , 现场气氛热烈 , 各色家乡美食抚慰着在外打拼的游子们的心 , 得到了大家的一致点赞 。
当天下午3点半 , 在经过迎客、参观新时代文明实践中心两个环节后 , 一行人来到三楼主阵地 , 中心区域摆放的各色菜品顿时吸引了众人目光:“稀缺迎春”造型独特 , 展现着厨师的精湛雕工;新疆串烤肉、羊汤香气四溢 , 令人食指大动;潮汕墨鱼饼、金香蚝烙色泽金黄 , 外脆里嫩的口感让人欲罢不能;“牛气冲天”寓意事业兴旺发达、生活红红火火 , 庞大的摆盘 , 显然是现场的一道”硬菜” 。
所有的菜品好看更好吃 , 在享用了老家在陕西的社区干部樊利利亲自烹制的臊子面之后 , 大家开始向中心区域的美食“进攻” 。 “这椒盐茄合烧得真不错 , 有我东北老家的风味 。 ”辖区居民小马第一个就选择品尝这道东北菜 , 她一边吃一边跟身边的人分享这道菜的做法 。
“这道藜蒿炒腊肉是我们江西的特色名菜 , 主料藜蒿是长在鄱阳湖的一种植物 。 ”老家在江西的辖区居民小舒向大家介绍着 , “可能现场大菜太多了 , 大家有点忽略了我家乡这道菜 。 ”“这个羊汤真的太赞了 , 没有一点膻味 , 香气十足口感醇厚 。 ”“椰香南瓜慕斯也令人惊艳啊 , 闻着有淡淡的香气 , 吃上去不甜不腻刚刚好 , 忍不住再吃一个 。 ”现场 , 大家一边品味美食一边分享感受 , 每个人的脸上都透着满足 , 洋溢着幸福 。
现场菜品色香味俱佳 , 大家“战斗力”超强 , 都很好地践行了“光盘行动” , 吃得开心、聊得畅快 , 这是一桌别样的“团圆饭”!
心归处即团圆 。 共建单位嘉兴银行秀水支行行长黄彬有感而发:“其实我也是留‘嘉’过年的新‘嘉’人 , 我觉得今天的活动特别有意义 , 让我们尝到了家乡的味道 , 又感受到了大嘉兴给我们的温暖关怀 , 真的特别感谢 。 ”
“留嘉过年嘉就是家” , 这正是友谊社区及友谊商圈联盟联合开展此次活动的意义所在 。
(友谊社区供图)
【现场|“留嘉过年嘉就是家”,用家乡美食抚慰他们的心】来源: 读嘉新闻客户端 文字采访人员:王卫国 通讯员:潘玮玮 编辑:王晓晔 责编:张国强