中国|“老外”在京过春节：包饺子把馅儿抹皮上，朋友笑称“这是披萨” ：“老外”在京过春节：包饺

_本文原题：“老外”在京过春节：包饺子把馅儿抹皮上，朋友笑称“这是披萨”
贴春联、包饺子……腊月二十九下午，在北京朝阳公园附近一处公寓，来自法国的大卫、雨果和来自非洲的贾非，为一起在中国度过的第一个春节做准备。
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2月10日，北京GOLF公寓，三人一起贴春联。采访人员王飞摄
“这是我第一次在中国过春节，回法国的机票不好买，法国的疫情不太好，在中国很安全。 ”雨果说。
三个人对饺子、火锅、筷子都用得比较溜，他们认同中国人分享红包的文化意义，不过对中国年轻人春节会遭遇父母长辈“逼婚”的情形不太理解，并且表示，自己有女朋友也不会告诉他们，除非决定结婚。
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2月10日，北京GOLF公寓，一旁的中国朋友先给他们演示一遍自己包的标准版饺子。采访人员王飞摄
包饺子、贴春联， “老外”过春节
“这是披萨，不是饺子！”
“这是烧麦，不是饺子！”
当大卫把韭菜猪肉馅儿涂抹在饺子皮上，身边的贾非不时纠正他的做法，并用两个字评价大卫：“老外。 ”
最近，大卫、雨果、贾非三人一起做了一档短视频节目，聚焦各种中国特色小吃，比如灌汤包、烤腰子、棉花糖、臭豆腐、糖葫芦、烤红薯、跳跳糖……节目中，贾非常常是一副中国通模样，批评、教育另外两位“老外” ，令人捧腹。
正月二十九下午，在朝阳公园附近一处公寓里，大卫、雨果、贾非在朋友家过年，一起尝试包饺子。
这是三个异国青年首次一起在中国过春节。也是雨果和贾非第一次在中国过春节。
“以前学校放寒假了，我会回国。今年机票没有，法国的疫情不太好，再回来很难，在中国也很安全。 ”雨果说。
23岁的雨果，来中国已有4年多，目前在对外经贸大学学习商业管理。
22岁的贾非两年前来中国，第一年与雨果是同学，目前在北京理工大学学习金融专业。
腊月二十九的下午，他们不但尝试了包饺子，还在朋友家门口贴上了春联和倒立的福字。
春联是：一帆风顺年年好；万事如意步步高。横批：福星高照。
春联上说的什么？三个人面面相觑：不懂。
不过大卫知道，这是中国文化的一部分，这是他感兴趣的地方。
与雨果、贾非不同，大卫7年前从厨师学校毕业后来到中国，做过餐厅厨师长，与人合伙开过老年人照护企业，目前在北京开餐厅。
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2月10日，北京GOLF公寓，大宝贝向雨果和大卫展示自己用筷子不比中国人差。采访人员王飞摄
“我用筷子跟中国人一样”
“饺子，我喜欢吃猪肉虾馅儿的。 ”大卫说，法国有很多中餐馆，他在法国时就已经接触过饺子。
贾非也是来中国之前就接触过饺子，不过他不喜欢吃水饺，更喜欢煎饺。他无肉不欢，喜欢吃鸡肉、猪肉馅儿的，不喜欢素馅儿饺子。
雨果是在中国妈妈家中第一次吃到饺子，从此喜欢上了这种中国食物。除了饺子，雨果还喜欢吃包子，特别是小笼包，还有火锅。
“3年前我去重庆， 10天吃了10次火锅。 ”雨果说，重庆的火锅特别好吃。涮虾滑是他的最爱，涮豆腐、蔬菜、肉、内脏等也都喜欢吃，不过他拒绝吃血块。
大卫也喜欢吃火锅， “一星期可以吃七次，越辣越好” ，但他无法接受内脏。
贾非对火锅的要求，是要有肉，尤其鸡肉， “可是火锅里没有，这是特别大的问题” 。而且，他觉得火锅太辣会坏肚子。对此，雨果提出了解决方案。他说，在重庆时吃过一种药，吃了就不会拉肚子了。
饺子煮好了，已经下午三点多，三个人凑在一起，抄起筷子，蘸上醋和辣油，狼吞虎咽起来。
“筷子很好用，比叉子好用，也很简单，吃饭，做饭，都可以，还可以拿钱。 ”大卫笑着说，自己刚来中国时，参加过一个比赛，要把一些花生从一个碗里夹到另一个碗里， “我是最快的”！
雨果自称“用筷子的高手” 。他说自己特别喜欢亚洲的饭菜，在法国就经常去中国饭馆、日本饭馆用餐，所以来中国前就已经会用筷子了。