春笋功效颇多，但4类人群不宜多吃，再美味也要忍着！皮肤|眼睛|老杨|癌症|症状|胰腺

春梢味甘寒，具有滋阴补血，清热化痰，呃逆清爽，口渴利尿等功效，其味清淡，肉质鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分，植物蛋白，脂肪，糖类，大量胡萝卜素和维生素，以及钙，磷，铁等，纤维素和氨基酸含量特别高吃春笋烧肉可以滋阴益血；麻油炖笋，能化痰消食；儿童患麻疹，可吃嫩笋尖熬制的汤，使麻疹透明，缩短病期；吃竹笋粥对慢性腹泻引起的肛门脱垂有疗效现代医学认为，春梢富含纤维素，常吃多纤维素食物，能促进肠道蠕动，吸附脂肪，帮助消化和预防便秘，常吃春梢对防治高血脂，高血压，冠心病，肥胖，糖尿病等有重要作用
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春笋虽然营养丰富，味道鲜美，但春笋并不适合每个人，也有很多讲究的食物，谁不适合吃春笋呢？
1.身体过敏的人不应吃春笋。
春天吃春笋\'是一种享受，但\'尝鲜\'也会引起过敏性疾病(如哮喘、变应性鼻炎、荨麻疹、皮炎等)。身体过敏的人在吃春笋时要格外小心，吃时最好少尝，如果有过敏反应，应该立即停止。如果没有反应，你可以多吃一些。对竹笋有明显过敏反应的人应该避免再吃竹笋。
2.脾虚、消化力弱的人不应吃春笋。
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竹笋冷味甜，还含有较多粗纤维素，大量食用，更难消化，会造成肠胃负担，脾虚和肠滑，老弱消化不良不宜多吃。
【春笋功效颇多，但4类人群不宜多吃，再美味也要忍着！】3.消化性溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎患者不应吃春笋。
春笋粗纤维含量较多，易加速胃肠蠕动，可引起胃肠疾病及肝硬化患者胃出血、肝病加重，所以消化性溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎患者最好不要进食，否则易加重病情。
4.儿童和患尿路、肾结石和胆结石的病人应少吃或不吃春笋。
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