春节享受美食 也要管住嘴
来源:运城新闻网
年节期间 , 很多人都是“宅家一周 , 胖了一圈” 。 在这里提醒大家 , 享受美食的同时 , 很容易出现“肚子饱了 , 嘴巴未饱”的情况 , 导致饮食摄入过多 , 由此带来诸多健康隐患 。
◇饮食过饱隐患多
身体发胖 现代人饮食结构多以高脂肪、高蛋白为主 , 虽能满足味蕾 , 更容易诱发肥胖 。 不仅影响外表 , 还是多种疾病的源头 , 对于中老年群体而言尤甚 。
【春节享受美食 也要管住嘴】肠胃不适 肠胃负担增大 , 久而久之便影响其机能 , 造成营养难以吸收 。 胃部工作量增大后 , 还会分泌过多胃酸 , 损伤胃黏膜 , 严重者会转化为胃溃疡 。
伤害骨骼 饱食之后 , 身体多个部位的负荷增强 , 若久坐不动 , 容易使肌肉和骨骼劳损、变形 , 进而诱发椎间盘突出、骨质增生等 。
大脑受损 肠胃若总处于“撑”的状态 , 大脑会诱发一种促进纤维芽细胞生长的因子 , 长久积累 , 会诱发脑动脉硬化 。 食物堆积在肠道中不及消化 , 经过分解 , 会产生有毒的代谢物质 , 对脑中枢神经构成伤害 , 老人频频出现的健忘、反应迟钝多由于此 。
◇如何管住嘴
节日期间 , 美食那么多 , 该如何避免“肚子饱了 , 嘴巴未饱”的现象?这就要求我们管住嘴 , 平时养成良好的生活习惯 。
细嚼慢咽 吃饭一定要细嚼慢咽 , 切勿狼吞虎咽 。 细嚼能让人充分品鉴美味 , 另一大好处是促进唾液分泌 , 产生淀粉酶 , 减轻肠胃负担 。 还有利于增加血液中葡萄糖的含量 , 促进饱腹感 , 进而避免吃得过多 。
少食多餐 每顿少吃一点 , 增加就餐次数 , 同时加重蔬菜、水果的分量 , 使胃部处于相对充盈但不亏空的状态 , 既能维持正常的新陈代谢 , 又可以保证合理的营养结构 。
坚持运动 运动是帮助消化的重要途径 。 针对每天摄入的食物量 , 制定健身指标 , 按时保质完成 。 除了利用健身器材外 , 还可采取最简单易行的方式——散步 , 一般而言 , 保持日行总数8000步左右的运动量 , 可以充分消耗一天所摄入食物带来的热量 。 (《大众卫生报》)
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