猪价开启“崩盘”，“火箭蛋”却重现，一下子涨了1元，啥情况？猪的价格一跌就没了踪影。新

猪的价格一跌就没了踪影。
新年过后，猪价将步入持续反跳，猪肉价格也将再次创历史新高，不过大家却不能保证新年后猪价会继续走高，反而是继续下跌，一个月内猪价下跌6.44元/kg ，养殖利润继续缩水17.5% 。
同时，随着生猪肉消费市场的疲软，屠企也掌握着主动权，他们不停地砍价，进而导致猪价持续下跌。截止6日，猪价跌至每公斤30.33元，距离跌破每公斤15元只差一步。然而，华北地区的猪价已经被杀到了13元一斤。
看看这副模样，猪价的“崩盘”打开了，下面不清楚会不会大跌，但市场行情必然是下跌的发展趋势。

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这一阶段，猪的价格下跌0.5-2元/公斤，津冀地区的猪的价格下跌至27.5元/公斤，山东省的猪的价格下跌28.4元/公斤，黑龙江省的猪的价格下跌27.8元/公斤。不仅北部地区生猪价格大幅下跌，连南部地区的猪价也在大幅下跌，西部地区猪价原本比华南地区还要高，主要是对咸肉的腌制要求更高。但现在猪的价格已经跌破32元/公斤，华南地区自然也跌至33-35元/公斤。
这一次猪价已经一去不复返，简言之，还是因消费市场的大幅下跌，最终销货市场的猪肉价格持续上涨，多跌不跌，很多人都不愿花销高价来选购。加上就地过年，大伙儿“补货”的意愿不高，毕竟一家人不在一起，最后也就少了点味道。

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尽管生猪肉价格上涨，但鸡鸭鹅鱼市场行情仍然比较便宜，顾客们也将目光投向这类商品。自然而然，由于精料成本上涨，猪价下跌过快，不少养猪户都在选购猪料，担心下一轮市场行情大跌。此外，活猪生产能力恢复到92.1% ，释放的活猪量同比增长25% ，带动猪价下跌。
“火箭蛋”的重现？
自1月18日以来，蛋价逐渐下滑，从每斤5.32元快速下滑至每斤4元， 1月28日跌至每斤1元， 1月底跌至每斤3元， 2月4日时平均蛋价达到每斤3.66元，可见，蛋价下跌速度之快。
很多养蛋户对此十分无奈，最后一次“价格上涨期”才不断的一个星期上下，因为官方网的训话大跌，养蛋户也没赚到多少钱， 1月10日之前蛋价已经在4元上下。自然而然的，前几年的疯狂上涨，与销市蹭热点有很大的关系，结果是投机商赚了大钱，只留下一个受伤的蛋农。

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但喜讯渐趋明朗， 2月5日鸡蛋价格逐步进入反跳上涨阶段，多个区鸡蛋价格已升至4元以下，而6日鸡蛋价格再次迈入反跳上涨阶段。如北京市涨14元，流行价190元/44斤，也就是4.3元， 2天后又涨了1.4元/kg 。而且重庆市作为后市的主销区，其市场行情也非常疯狂，蛋价一天上涨1.6元/公斤。
前几天的蛋价依然低迷，这让人很好奇，为什么现在的蛋价又重新焕发了生机？其实这次的“火箭蛋”重现，与补偿上涨有关。最终从12月渐渐地，蛋价一直在4元以上平稳下来，一直到1月10日，整个情况都是如此，结果由于鸡蛋市场“垂直过山车”的行情，蛋价跌回了2020年前半年的行情，显然不应该如此。
养殖户们都明白，现阶段饲料价格一直在上涨，从以前的1元一斤涨到现在的1.65元一斤，现阶段鸡蛋成本达到4元一斤，还不到4元一斤，就要亏本了。假使还没有补偿性上涨，那一年之后就坚信有一批人要放弃养殖，跟着全村的人到国外打工挣钱。

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自然而然地，最近生蛋的需求量也在增加，因为蛋价较便宜，销路已跌至4.5元左右，而其他肉类的需求量则较高，因此生蛋的销售量持续上升，在销量上升的同时，也带动蛋价上涨。
【猪价开启“崩盘”，“火箭蛋”却重现，一下子涨了1元，啥情况？】现在的零售商都是进货量增加，销售市场上的生鸡蛋走货量大，这使得鸡蛋价格出现了倒挂。但即便如此，现阶段蛋价仍处于底部位置，更何况河南省、东北地区等主要产地的蛋价仍未提升4元/斤，近几日室内空间也有一定的上涨。
其实这次的蛋价上涨也可以想像，在蛋鸡养殖圈里一直有“涨必有跌，跌必有调”的叫法。