当藏历新年遇上春节,在西藏感受一次热烈的新年
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图/布达拉宫冬景
藏历新年
是藏族同胞们一年中最隆重
也是民族气息最浓郁的节日之一
与春节意义相同
恰巧2021年藏历新年与春节同天
年愈近,年味愈浓
拉萨街头混合着“卡塞”的幽香
与酥油的迷醉
让藏历新年的年味更加浓郁
而西藏的“年”
从十二月开始
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图/网络
时间
藏历十二月初
十二月来临,藏历的年也就临近,人们开始准备年货,在水盆中浸泡青稞种子,培育青苗。
时间
藏历十二月中旬
即将过年,每家每户都会陆续用酥油&白面炸“卡赛”(油子馃),有耳朵状的“古过”,有长形的“那夏”,有圆形的“布鲁”等等。(街上也有许多卖现炸卡赛的地方)
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图/来自西藏商报
时间
【当藏历新年遇上春节,在西藏感受一次热烈的新年】藏历十二月下旬
年关将近的时候,每家都要准备一个画有彩图的“切玛盒”(五谷斗),在“切玛盒”内装满酥油拌成的糌粑、炒麦粒、人参果等,并插上彩色的干青稞穗、鸡冠花和用酥油做的彩花板,还准备一个彩色酥油塑的羊头。
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图/来自西藏商报 2019年藏历年布达拉宫广场
时间
新年前两天
全家大扫除,贴年画,放置新卡垫,准备迎接亲朋。
时间
藏历十二月二十九(古突夜)
藏历十二月二十九古突夜,是藏历新年中最为重要一天之一,这天藏族同胞们要吃古突、做游戏、驱鬼。
古突是面疙瘩汤,藏族同胞们采用面粉加水,做成面疙瘩,有时为了美观,还会将其做成各种形状;而家庭主妇则会在做面疙瘩的时候,将辣椒、羊毛、盐等8种物品包进去(类似元宵节在汤圆中包硬币),同时还会在古突中加入萝卜丝、青稞、麦子、豌豆等,让古突滋味更好。
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图/来自西藏商报 古突
天黑之后,全家团聚一起吃年夜饭,而主妇则将早已做好的古突端出,给每人一碗,确保每一碗中都有一个包有物品的古突(比普通的大一些),然后看彼此都吃中了哪些物品,而这8种物品分别有着各自寓意。
8种物品寓意
日、月:将古突做成太阳、月亮的形状:寓意吉祥。
辣椒:寓意说话厉害,“刀子嘴,豆腐心”。
盐:寓意懒惰。
瓷器:寓意好吃懒做。
羊毛:寓意心肠好,善良。
青稞:寓意吉祥。
木炭:寓意这个人心黑。
(各地新年略有变化,古突种包的物品也有些许不同)
古突结束之后,家庭主妇给每人一块拌好的糌粑,各自用手捏着碰触全身(不能碰额头),寓意将身上各处的病痛放进糌粑中,同时祈祷新的一年身体健康、万事如意,结束之后用手使劲捏,在糌粑上留下手指印,再把刚才喝剩的古突以及手捏的糌粑和用糌粑做的魔鬼一起放在瓦罐里。
然后一人手持火把走在前面,另一人抱着瓦罐紧随其后,最后面还跟着一人放鞭炮,大家嘴里喊着“驱鬼哟、驱鬼哟……”,然后走到路口(十字或丁字),把瓦罐放下,将火把仍在瓦罐上,这样就完成了“驱鬼”仪式,祈愿来年平平安安。
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图/来自西藏商报 “驱鬼”仪式
时间
藏历十二月三十日
藏历十二月三十日,藏族同胞们会打扫房间,给门窗换上新的香布,用白灰在门口画上吉祥图案,在佛龛前摆上德嘎、切玛、羊头、青稞和各种干果、卡赛,同时还要煮牛羊肉和藏猪肉,准备过年期间的肉食。
时间
藏历新年一月初一
新年第一天,家庭主妇会早早起床,先是熬好茶水、卓突(麦粥)、归典(将青稞酒、红糖、糌粑放在一起熬),然后给每人盛一碗归典,接下来继续打酥油茶,做卓玛折丝(在大米中加入人参果煮熟)。
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图/网络 人参果饭
随后,主妇会背上水桶去河边或水井边取新年的第一桶水,传说新年的第一桶水最为神圣、清甜,谁家能最先打上这桶寓意吉祥的水,就能在新的一年免去灾难,获得吉祥平安。
将水背回家之后,首先要将水倒在碗里作为贡品摆在佛龛前,同时还要点上酥油灯、香,祈愿来年平安,无病无灾。
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