江西稻田改种番茄丰产优质增效栽培关键技术江西稻田改种番茄丰产优质增

江西稻田改种番茄丰产优质增效栽培关键技术
敖礼林
番茄果色艳丽诱人、酸甜可口、营养丰富，深受消费者喜爱。稻田改种一季番茄，效益成倍增加，下茬水稻还可增产7%～10% ，两者的病虫草害明显减轻，对稻农增收致富有很大帮助。稻田改种番茄要实现亩产3000～4000千克的目标，必须要抓实各环节的栽培管控。
一、适地选择和良种选用
1.适地选择
地下水位高、易积水、耕作层过浅、土壤板结和缺乏有机质等的稻田，栽培番茄易染病、产量低、品质下降，不建议选用；耕作层较深厚、土壤疏松肥沃且富含有机质、地下水位低、排灌便利的壤土或沙壤土稻田，栽培番茄易获得丰产、稳产和优质。距城镇、市场和加工厂较近的稻田，可适当多栽培；不具备上述条件的稻田，应少栽培或不栽培，以防出现丰产低收或亏损。
番茄喜光照充足和温暖的气候条件，植株生长适宜温度为20～27℃ ，气温在30℃以上生长放缓，气温超过35℃生长停止；气温低于15℃ ，花蕾发育不良，不能或难以开花授粉。长江中下游稻作区，气候条件能够满足番茄生长发育要求，可根据情况将稻田改种一季番茄。
2.良种选用
番茄品种繁多，栽培者应根据市场需求、茬口安排、季节等选用。城镇附近以果蔬兼用为主的，应选栽品质佳、丰产、果色艳丽、着色快且均匀、抗逆性强的品种；距市场较远、交通不便或用于加工的，宜栽培丰产、稳产、硬度较高、不易裂果、可溶性固形物含量较高的品种。受茬口和季节限制时，应选栽早中熟品种；反之，宜栽培中熟或晚熟品种。以年轻消费群体为主时，以栽培甜酸适口、果色诱人的迷你型品种为好。土壤肥沃和基肥施用量较多的稻田，宜选栽丰产、优质的中晚熟品种；反之，栽培优质、稳产的早中熟品种。丰产、优质、抗病虫、果形好、不易裂果、着色好等，是栽培者选用品种的基本条件。春茬番茄后栽培晚稻的，应选栽早熟有限生长型品种；春番茄后再栽培油菜等作物的，宜选栽无限生长的晚熟或中熟品种。
二、优质苗培育
1.播期确定
栽培面积较大时，菜农应自己培育番茄苗；栽培面积较小时，可购买商品苗或委托专人育苗。春栽2月上中旬播种，秋栽7月中旬播种。栽培者也可根据茬口安排等，在确保不误农时和番茄整个生育期安全的情况下，灵活确定播期。
2.种子处理
选用精选的新种子。播种或催芽前，用50～55℃温水浸种20～30分钟，然后用清水浸泡2～3小时。为预防病毒病等，播种或催芽前，可用1%高锰酸钾溶液或10%磷酸三钠溶液浸种20分钟，捞取用清水冲洗2～3次，再用清水浸种2～3小时。早春播种的，为确保早出苗和苗齐、苗壮，浸过的种子放在26～28℃下催芽， 80%种子露白即可播种。夏秋季播种的，浸种后可不催芽直接播种。
3.苗床准备
早春用温室或搭小拱棚育苗，夏秋露地搭遮阳网（棚）育苗。采用床土育苗时，选择未栽培过茄科蔬菜、土壤肥沃疏松、光照充足、地下水位低、灌排便利、避风的地块。播种前2～3天整好苗床。整地前，每亩撒施腐熟猪牛粪等2500千克或浇施腐熟人畜粪尿水3000千克、钙镁磷肥40千克、硫酸钾12千克、硼砂0.5千克，翻耙2次后整成所需长宽的苗床待播种。目前生产上多采用营养钵（盘）培育番茄苗。营养钵多数农资店有售，可根据情况采购。营养土参考配方为疏松、肥沃、无病虫的壤土2/3、腐熟猪牛粪等有机肥1/3 ，每立方米营养土加入三元复合肥2千克、草木灰2～3千克，充分混拌均匀后装钵（盘），或将营养土消毒后再装钵。营养土消毒时，每立方米混拌入50%多菌灵可湿性粉剂70～80克，用塑料薄膜密封覆盖堆闷消毒2～3天，扒开堆散去药味后再装钵。
4.播种
床土育苗，将种子均匀播于畦面，撒0.5厘米厚干细土盖种，然后在畦面浇1次较大的水。有条件的，播种后在畦面撒1薄层干草木灰盖种，预防土传病害效果明显。营养钵育苗，每钵播种2粒，播种深度为0.5厘米，然后浇适量水即可。
5.苗期管理
①温湿度调控
夏秋季露地育苗，要保持畦土湿润，以利于种子发芽出土和苗齐、苗壮。出苗前或2片真叶前，遇旱或连续多日晴天时，畦面每天或隔天浇薄水1次，以后畦表土现白再浇水1次。遇雨或畦沟中有积水时，及时开沟排水。畦土过湿易发生土传病害，适宜的土壤含水量为田间持水量的75%～80% 。高温时，选清晨或傍晚浇水，不可在高温、烈日暴晒时段浇水，以防出现大量死苗。