茅台镇 , 东经106°22′ , 北纬27°51′ , 海拔落差最高达700多米 。
岩石、紫色砂页岩、砾岩 , 形成于侏罗白垩系 , 距今7000万年 。 紫色土厚度50厘米 , 渗水性好 , 水酸碱度PH7.1 , 微量元素丰富 , 出产优质高粱和小麦 。
冬暖、夏热、少雨、少风 , 年均气温17.4℃ , 年均无霜期359天 , 年均降雨量800—900毫米 , 年均日照时间1400小时 , 利于酿酒微生物生长繁殖 。
【茅台酒|视频|向全球广播:寻找另一块酿造茅台酒的地方】20世纪六七十年代 , 中国的酿酒专家尝试在多地复制茅台酒的生产 , 但均告失败 。
离开茅台镇就酿不出茅台酒 , 端午制曲 , 重阳下沙 , 一杯茅台酒 , 带您解开自然密码 。
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