每天1片生姜，好处随之就来，但生姜食用有禁忌，大多数人不清楚院士|嘴巴|乱吃|管住|豆芽|忠告

快乐总和宽厚的人相伴，财富总与诚信的人相伴，智慧总与高尚的人相伴，魅力总与幽默的人相伴，健康总与豁达的人相伴,我是《养生沈医师》，会经常分享一些健康小知识，与大家在健康路上同行。
我们平时在做荤菜的时候，喜欢放入几片生姜，祛除一下腥味；有人喜欢吃腌制好的生姜丝，搭配白粥吃；也有人喜欢喝生姜水，可以说生姜和我们的生活密不可分。那么每天吃生姜有什么好处呢？吃姜的时候要注意什么？今天一起来了解一下关于生姜的知识。
吃生姜有什么好处？
【每天1片生姜，好处随之就来，但生姜食用有禁忌，大多数人不清楚】抗氧化

文章插图

生姜中含有姜辣素和一些化合物，具有良好的抗氧化作用，能中和人体内的氧自由基，避免氧自由基对细胞的损伤，从而降低细胞病变的可能性。
促消化
天气很热时，很容易食欲不振。当你看到自己什么都不想吃时，胃酸的分泌就会越来越少，这将直接导致消化功能的下降。如果饭前吃两片生姜，它能促进胃酸的分泌，促进胃的蠕动速度，而且自然的消化功能也能慢慢恢复正常。
杀菌解毒
很多人都知道生姜有杀菌的作用，生姜中的一些成分与抗生素相似。如果是吃一些不干净的食物引起的急性肠胃炎，吃几片生姜会有很好的效果。此外，用姜水漱口也能缓解口腔炎症。
预防感冒

文章插图

生姜有着比较好的祛风效果，如果是感染了风邪，即将要演变成感冒的话，这时候喝一点生姜水，能够有效的帮助人体祛除风邪，再加上适量的休息，就能够有效预防感冒。
防晕车
晕车是一件非常痛苦的事情。有严重晕车症的人每次开车都会觉得自己失去了体力。吃生姜对预防晕车也有一定作用。开车前约半小时，嘴里含一片生姜，可有效缓解晕车。
生姜的食用禁忌有哪些？

文章插图

不要去皮：因为生姜是长在土里的，所以我们购买生姜的时候，上面可能会带点泥土，但是这是没关系的，洗干净就可以了。在食用生姜的时候，最好不要削皮，因为生姜皮上面也有很多的有效成分，如果将生姜皮削扔掉，就相当于是放弃了一部分的营养价值，非常的可惜。
阴虚体质不能吃：阴虚体质的人体内一般有烈火。如果吃姜，会加重阴虚的情况。如果你有手足发热、口干、眼睛干涩等情况，那就说明你属于阴虚体质，所以少吃生姜还是不行。
不要过度使用：虽然生姜对人体有好处，但过量食用生姜会导致口干和喉咙痛。生姜具有强烈的刺激性，过量使用会导致大量的姜辣素被人体吸收，并会在排泄过程中刺激肾脏。如果生姜吃得太多，还会引起火灾，甚至影响视力。如果是治疗感冒的，可以稍微多一些，但用量不能超过 15 克，这对人体不好。

文章插图

晚上不要吃生姜：生姜有助于促进阳气，人体在晚上应该抑制阳气，所以晚上吃生姜会适得其反。晚上吃生姜会使人兴奋，睡不着觉；会刺激神经，影响心功能；会加重内火；感冒发烧便秘的人不宜吃生姜。
每天吃生姜，是有一些好处的，但是生姜也不能多吃，要适量的食用。从本文中我们也可以看出，食用生姜是有着很多的禁忌的，所以大家吃的时候一定要避开一些不适合的情况。另外，生姜不仅仅可以直接吃，也能缓解头痛、祛除暗疮等，总的来说，生姜还是非常好的。