新海南客户端、南海网、南国都市报2月4日消息(采访人员王洪旭 实习生陈逸航)中国酒文化博大精深 , 自古饮酒被赋予很多特殊的意义 , 逢年过节家人相聚把酒言欢 , 但也有人喝酒超量 , 甚至酒精中毒 。 那么 , 春节期间该如何科学饮酒?有的人酒后抠吐是否安全?哪些疾病患者不能喝酒呢?
饮酒要适量 男性一天不超过一两半
“春节团聚 , 如果免不了要喝酒 , 切忌‘喝大酒’ 。 ”海口市人民医院临床营养科主治医师徐超表示 , 酒精摄入有一个标准 , 根据中国居民膳食指南要求 , 成人如饮酒 , 男性一天饮用酒的酒精量不超过25克 , 女性一天不超过15克;换算成40度白酒 , 男性一天不超过78毫升(约一两半) , 女性一天不超过47毫升(约一两);酒精摄入量控制在这个标准之内 , 相对来说是安全的 , 但还要根据自己的酒量量力而行 。
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海口市人民医院临床营养科主治医师徐超接受采访 。 采访人员王洪旭 摄
在海南 , 一些人喝自己酿的低度酒 , 可以适量增加 , 但也要有所控制 。
【酒精|酒后抠吐是否安全?吃了哪些药不能喝酒?海南临床营养科的医生这样说】对于喝酒脸红的人 , 饮酒更要注意了 。 徐超表示 , 喝酒脸红的人 , 可能体内缺少乙醇脱氢酶 , 因为摄入的酒精都通过肝脏代谢 , 需要两种酶的作用才能将酒精有效分解代谢 , 即乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶 , 如果其中一种酶或者两种酶都缺失或者活性低 , 酒精则不能被快速代谢为二氧化碳和水 , 会增加肝脏功能负担 。
对于肝脏功能不好的 , 已经有脂肪肝的患者 , 可能会加重疾病的负担 , 饮酒要限量 , 切莫劝酒 。
酒后抠吐有危险 吃了这些药别喝酒
生活中 , 有的人采取酒后抠吐 , 可以多喝酒或缓解醉酒 。 对此 , 徐超医生表示 , 酒后抠吐可以把喝进去的一部分酒精呕吐出来 , 以减少酒精的摄入 , 但违反了人进食通道的途径 , 本该往下走 , 逆流往上走;强行抠吐 , 会引起胃酸反流进入食道 , 造成食道损伤 , 因为胃液是一种酸性很强的一种消化液 , 往食管反流时会腐蚀食管 , 长此以往会造成一些反流性食管炎 , 反反复复如此 , 会增加食管癌的风险 。
另外 , 抠吐会导致腹腔内压瞬间升高 , 加之十二指肠内有大量食物 , 容易造成肠内容物反流进入胰腺导管 , 引发胰腺炎 。 据了解 , 很多酒后发生急性胰腺炎的患者都是这种催吐方法所致 。
“头孢配酒 , 说走就走”这个网络流行语 , 提醒了很多人 。 徐超医生表示 , 吃了头孢不能饮酒 , 是因为有可能会诱发双硫仑样反应 , 即服用的药物中含有硫甲基氮唑基团 , 这种成分有可能会影响到酒精的代谢 , 导致体内乙醛蓄积 , 引起乙醛中毒的反应 , 会出现心率加快、面色潮红、胸闷气短 , 并且会有呼吸困难、喉头水肿等情况 , 严重的还会出现血压下降 , 甚至发生过敏性休克等 。
对此 , 徐超建议 , 吃了感冒药、止疼药、降压药、降糖药等不要饮酒 , 比如吃了布洛芬、双氯芬酸钠、对乙酰氨基酚等常见的止痛药 , 不要再喝酒 。 此外 , 患有胰腺炎病史、慢性胃炎、有胃肠穿孔病史、幽门螺旋杆菌感染、酒精过敏患者 , 服用药物期间应避免饮酒 , 应戒酒 。
喝蜂蜜水有部分解酒作用 但痛风患者不行
对于醉酒后 , 有没有什么解酒的方法呢?徐超医生表示 , 目前没有太好的药物或保健品 , 能够促进酒精的排泄 , 果糖有一定作用 , 比如蜂蜜里含果糖多 , 喝蜂蜜水有部分解酒作用 , 如果家里有蜂蜜可以适当兑水喝一点 。 但对痛风患者不建议使用 , 普通人可以喝点蜂蜜水促进酒精代谢 。
对于一些人醉酒后采取喝浓茶、浓咖啡的行为 , 有利尿的作用 , 一定要多喝水 。 对于网上售卖的解酒药 , 徐超医生认为 , 其可能增加肝脏的酶的活性 , 但不做推荐 。
此外 , 徐超医生建议 , 饮酒应限量 , 杜绝酗酒 , 特别是节日期间 。 暴饮暴食、酗酒容易导致很多疾病急性发作 , 如胃肠出血穿孔、胰腺炎等 , 甚至会导致死亡 。 有劝酒习惯的 , 应文明劝酒 , 点到即止 , 切莫强行劝酒 。 切忌空腹饮酒 。 高度酒对胃肠道粘膜刺激较大 , 应在饮酒前少量进食 。
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