晚上睡不好要多吃这菜，简单一炒鲜美又营养，高薪|异常|肝功能|食物|肝脏

不知道大家有没有过失眠的时候，也不知道从什么时候开始，身边睡不好觉的人是越来越多了，可能是因为现在人的生活压力太大了吧，我有一个好朋友，年纪轻轻就整夜的失眠，白天还要上班工作，晚上却也休息不好，整个人看上去都是特别的憔悴，其实失眠是真的是一件太折磨人的事情了。

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因为我也有过失眠的情况，前段时间不知道为什么就是睡觉特别困难，整夜整夜睡不着，后来也吃了些中药，效果好了一些，到那会因为我体质不是特别好，所以身边的人都是不建议我长期吃药的，于是大家就纷纷献策，推荐给我一些有助于睡眠的食材，也多亏了大家的帮助，现在也是涨了不少知识。

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今天就给大家推荐一种对睡眠特别好的蔬菜，它就是油麦菜。可别小看这种绿叶蔬菜，它的营养价值是非常高的，油麦菜中含有大量的维生素以及多种的矿物质元素，这些都是人体需要的营养元素，油麦菜口感鲜嫩，生熟都可以使食用，因为外观所以在民间还有"凤尾"的美称。

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但是不得不说的是油麦菜除了上述的一些作用之外，它还具有安神的功效，晚上睡不好觉可以试一试吃这菜，简单一炒，味道是特别鲜美的，经常吃睡眠就会有所改善，大家可以试一试。
【菜品】：蚝油油麦菜
【烹饪食材】：油麦菜300克、大蒜适量、蚝油2勺、白糖适量、干辣椒适量、食用油适量
【烹饪步骤】：
1、准备新鲜的油麦菜，然后去掉根部和不好的叶子，将油麦菜清洗干净备用。

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2、用手直接掰开成两段，如果是比较长的话可以分成三段，干辣椒切碎，大蒜拍扁之后切成蒜末。

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3、锅中加入适量的食用油，然后把蒜末放入油锅中煸炒出香味，再将切好的干辣椒碎也一起放入锅中。

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4、炒出香味之后把油麦菜的菜帮的部分先放到锅中。

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5、大火翻炒均匀直到菜叶有些软了。

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6、再加入一勺蚝油，一点点白糖用来提鲜的，然后加入适量的盐，翻炒均匀，再将菜叶的部分也一起放入锅中，炒制菜叶有点变软了，而且很入味了，这个时候就可以关火了，这样蚝油油麦菜就做好了，是不是很简单，大家快来试一试吧。

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【烹饪小贴士】：
1、菜品种的调味料的用量大家按照个人的口味来添加，如果是口重的话可以适当增加用量，或者是再加入一点的生抽也可以。
2、这道菜，蒜是灵魂，所以大家一定要多准备一点的蒜，然后爆炒吃香味，想要蒜味更浓一点的可以留一部分蒜末，在出锅的时候放入，这样蒜味就更浓一些。
【 晚上睡不好要多吃这菜，简单一炒鲜美又营养，睡眠好多了】【文案编辑】目海食王小厨