土地一直以来都是农民的“心头宝” ， 因为身处在农村 ， 唯一能够保证家庭经济收入来源的就是土地 ， 所以农民对于土地也是“厚爱有加” 。 但是随着社会的不断发展 ， 物价也是全面上涨 ， 但是粮食的价格却一直维持在一个相对稳定的区间 ， 也就对农民们的收入有很大的限制 ， 而现在一家人的开销又在与日俱增 ， 这种现状也是让农民叫苦不迭 。


文章图片
所以很多农民也转而种植起了蔬菜水果 ， 因为相对来说的收入还比较可观 ， 原因是蔬菜的生长周期较短 ， 不像粮食要在半年以上才能获得收入 。 除了一些我们日常食用的蔬菜之外 ， 所谓的“高端蔬菜”也就被一些农民种植起来 ， 而这之中有一种蔬菜在往年还算有些销量 ， 但是今年却遭到了农民的口诛笔伐 ， 它就是菊苣 。


文章图片
菊苣又叫玉兰菜 ， 在很多人地眼中 ， 它是一种非常洋气的蔬菜 ， 也因为和娃娃菜非常相似 ， 也有很多人将其误认为是营养不良的娃娃菜 。 其最初是从欧洲引进过来的 ， 如今这种蔬菜在国内也有很多农民专门种植 ， 也是被大家称为“高端蔬菜” 。


文章图片
【“高端蔬菜”生长见不得光，一斤卖20元，消费者：还不如吃娃娃菜】这个外号的来源也有很多原因 ， 第一是因为这种蔬菜拥有极高的抗病性 ， 在生长的过程当中很少有虫害现象 ， 也就几乎不需要打农药 。 第二是因为这种蔬菜特别“娇贵” ， 不仅生长的时候见不得光 ， 因为就有光的话就会使其叶子变绿 ， 从而失去鲜嫩的口感 ， 而且在食用的过程当中一般是作为凉拌菜和沙拉 ， 不利于煎、炒 。 第三则是因为其极高的市场售价 ， 因为市场的产量有限 ， 所以一斤可以卖到20元 。


文章图片
也是因为这种种原因 ， 大家觉得这是一个不错的商机 ， 因为欧洲人对于它的需求量比较大 ， 而且价格不菲 ， 同时种植的过程当中又比较省事 ， 大家都觉得是个赚钱的好项目 。 但是今年的疫情影响 ， 却让投身到这一项目的农民叫苦连天 。


文章图片
一方面出口是个很大的难题 ， 所以农民不得不将眼光转向国内的市场 ， 但是极高的定价和其特殊的定位 ， 让其在国内市场也是鲜有销量 。 很多消费者甚至直言 ， 买这种蔬菜还不如去吃娃娃菜 ， 因为对于我们的口味来说 ， 菊苣的味道偏苦 ， 而且也没有特别突出的营养价值 ， 再加上这么高的价格 ， 大家自然不会“买单” 。


文章图片
所以今年对于很多种植户来说 ， 都是特别艰难的一年 ， 这也是没有办法的事情 。 因为身处在如此特殊的环境之下 ， 大家都不容易 ， 笔者倒是觉得 ， 如果菊苣的价格能稍微降下一些 ， 脱掉“高端蔬菜”的帽子 ， 或许在市场上还会有些销量 。 读者朋友们 ， 你们觉得呢？

• 中年|湖北一公园被4A砸中，现有固定资产1000余万，被称十堰“后花园”
• 花花世界|探秘泸西阿庐古洞，一起去看花花世界
• 中年|春天，去新疆图开沙漠尽情“嗨”！
• 梦中|十里芳华万里飘香，顺德有场“盛大的花事”邀你来赏花
• 洱海|「我的家乡在河北」春水连天、万鸟翔集！河北版的“苍山洱海”，简直太仙儿了！
• 老年|春意浓，天河公园的花海“红了”！
• 老年|德兴市境内山水如画，被评为“中国天然氧吧”创建地区
• 牛市旗手”归来？券商股大爆发，又见券商回购，这波行情能走多远？
• 李易峰笑起来太“蛊”人了，粉丝：岁月在哥哥脸上好像从来没有停留过
• “侯佩岑道歉”被骂上热搜，她母亲林月云，当年到底做了什么？