尼泊尔山村穷人在小溪边摘野菜，晚上用野菜配米饭招待中国小伙尼泊尔喜马拉雅山区

尼泊尔喜马拉雅山区，原始村庄，大片原始森林覆盖，这里的村民纯朴，贫穷，一日三餐吃得非常简单，这里吃野菜一点也不奇怪的，他们能够填饱肚子就是幸福。今天下午跟随穷人家的女儿一起去小溪边摘野菜，冬季以来，雨水，雪水减少，小溪露出来的滩上长满了野菜，水嫩水嫩的，一起来看看吧。

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小姑娘在小溪边用刀割野菜，一大片的，很嫩的，但这种野菜我不认识，有知道的朋友下方留言告之。

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大冬天的，也不怕冷，上身穿棉袄，下边穿拖鞋，尼泊尔人的脚真的不怕冷哦。这一点我算是见识过了。

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这个装野菜的小袋子是用蛇皮袋改装成的，非常实用，看起来挺有个性的。

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这种石头缝隙里也有野菜。尼泊尔喜马拉雅山区，当地的村民很少种菜，土地少，能种的菜品种不多，这也不能说他们很懒，每个地方都有自身的条件限制。期待他们像我们中国人一样生活，真的有点困难。

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这把小刀还是挺锋利的，溪水清澈，可以直接饮用。

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回到家天已黑了，把割回来的野菜拿出来放在竹篓里，并把杂草选出来。

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背着竹篓来到小溪边，洗一下菜，他们没有专门的菜筛子洗菜，只能用这种大竹篓将就着用了。

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洗完菜回来，打着手电筒炒菜了，她妈已经煮好了大米饭了。

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放奶油，烧热，下野菜，一大锅的，放些咖喱粉。

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竹筒里倒几颗盐巴，这盐巴颗粒真是大啊，像冰糖块一样，这种盐比起那种细盐要便宜不少，用起来太不方便了，融化时间太长了。而且还不容易放，要不就可能放盐了，要不可能会淡。很难把握的。

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开始分餐了，每人一大盘米饭，盛上野菜，迫不及待想尝一下这种的味道了，吃起来咖喱味较浓，菜有点像香菜那种感觉。

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女主人正在烧火煮牛奶，吃完饭，喝上一盘热乎乎的牛奶，也是一种享受啊。要是有点糖那就更好了。这种纯牛奶，没糖，我还真有点喝不习惯。

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吃完饭，给狗喂食了，这种当地土狗，非常听话，主人给什么就吃什么。搞点牛奶拌饭，一下子就吃得精光了。

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用草木灰洗碗，他们没有洗洁精，也没有专门刷碗的抹布，抓一把灶灰，一把干草，就可以把盘子刷得亮亮的。一切都是那么的原始，跟我们以前在农村很像啊。
这一家贫困牧民，帮当地的地主家放牧，每年从地主家得到工钱，一年大概4-5千元吧，刚刚好维持全家的基本生活开支，粮食幸好每年政府还有些救助，菜不够吃挖些野菜将就着。他们在山上也开垦了些荒地，种些玉米。尼泊尔的农民是没有田地分的，除非你自己花钱买地，整个国家土地集中在少数的地主手中，他们国家没有进行土地改革。
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