最近几天,小编的很多朋友都感冒咳嗽了。天气太冷了,我们不仅要注意保暖,还要注意病毒,今天营养师大乔就给大家介绍一款食物,对预防感冒咳嗽有帮助。“天然青霉素”被发现,隔三差五吃,感冒咳嗽全走开,冬天要多吃。“它”就是香菜,我们经常拿香菜来做调料菜,其实香菜的做法还有好多。香菜中的挥发性油有通鼻之效,因此感冒或受凉鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥来缓解症状。大家知道香菜的功效了吗?今天小编给大家准备了一道鸡蛋干拌香菜,喜欢的朋友就试试吧!
蛋干拌香菜
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By 孩妈妮妮
配料:
鸡蛋干 150克、香菜 100克、米醋 2勺、生抽 1勺、香油 适量、熟芝麻 少许
烹饪步骤:
1.鸡蛋干平着切开
2.然后切成薄片
3.尖椒切丝
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【“天然青霉素”被发现,隔三差五吃,感冒咳嗽全走开,冬天要多吃】4.香葱切丝
5.香菜洗净切段
6.所有食材入盆加入生抽
7.米醋
8.香油
9.熟芝麻拌匀即可
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烹饪小贴士:
食用功效1、健脾开胃:香菜香气独特,食用后可促进肠胃蠕动,提高消化功能,令食欲增加,对胃口不好、食欲不振的人非常好。2、清热透疹:香菜根中的挥发性物质能刺激汗腺分泌活跃,促使人体快速排汗,具有清热透疹的功效。3、驱寒发汗:香菜属于辛香菜,能促进血液循环,解表发汗,脾胃虚寒的人食用香菜有助于暖胃散寒、缓解胃腹冷痛,对风寒感冒、畏寒、鼻塞无汗等症有治疗作用。4、缓解鼻塞:香菜中的挥发性油有通鼻之效,因感冒或受凉鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥来缓解症状。
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