咖啡|一杯未完待续的咖啡，玩味值得被温柔以待午后路过一间奇特的店

午后路过一间奇特的店，大面积的红色墙体上“未完待续”四个字十分惹眼。
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从文学的角度来讲，未完待续能给人以未知的神秘感和期待感。事实也的确如此，想必许多推门进来喝咖啡的人，多多少少也和辣油君一样，纯属好奇心作祟。
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站在咖啡台前，抬头就能看到店主对店名的诠释：
不想被定义的Gallery
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玩味值得被温柔以待的日常相关
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除了咖啡之外，店里还摆放了许多精美简约的瓷器，文艺范儿相当浓郁。
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大致参观完才去点单，咖啡师是个戴着口罩也能给人以温暖干净感受的日系男生，每做完一杯咖啡，都会小心翼翼地从吧台走到包间，送到客人的手边。
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由于是新店，菜单很简单，左边咖啡，右边甜点。
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老实说，拿铁和茶布奇诺从外观上来看，除了颜色深浅不同，几乎没有什么太大差别。
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深烘咖啡豆成就了一杯拿铁的微苦醇香，漂亮的拉花浮在厚厚的奶沫上，随着杯子从手里到桌上的轻柔放置而微微晃动，空气里飘溢出咖啡豆的香气。
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怎么喝掉它才算是对这朵漂亮拉花的尊重呢？
不如就试试看，从四个方向各喝一口↓↓↓
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拿铁的丰腴此时呈现出来，晃动的拉花传递出肉眼可见的质感。
第一口尝着很分明的苦涩，慢慢在舌苔生出回甘。这是一杯需要慢慢品的拿铁。
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茶布奇诺是卡布奇诺的衍生咖啡，虽然有着类似卡布奇诺的做法和成品颜色，但茶布奇诺的茶味儿更加浓郁，更适合爱喝甜的食客。
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茶布奇诺基本没有了属于咖啡的涩和酸，乍一喝，与一杯咖啡奶茶没有太大区别，在南非红茶的甜香之外，反而不如拿铁更品得出层次。
其实茶布奇诺不属于很冷门的咖啡，但第一次喝的人还是觉得新奇，也许这就是这样一小杯能卖到32块钱的原因吧。
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对于一手可握的玻璃杯容量来说，未完待续家的咖啡价格在同类咖啡店中稍贵一些，因此当咖啡味道不足以惊艳舌尖喉咙的时候，喝咖啡的人难免觉得不值。
硬要说的话，窗角的小景确实赏心悦目，可能这就是“环境给予咖啡的附加值”吧。
校对丁皓宇
【咖啡|一杯未完待续的咖啡，玩味值得被温柔以待的日常相关】来源：紫牛新闻