湘西州黄金茶树两段法育苗与覆膜栽培技术湘西州黄金茶树两段法育苗与

湘西州黄金茶树两段法育苗与覆膜栽培技术
彭云等
保靖黄金茶是湖南省湘西土家族苗族自治州（以下简称湘西州）十分优异的茶树品种资源，用该品种加工制成的绿茶具有茶多酚含量高、氨基酸含量高、叶绿素含量高、水浸出物含量高的“四高”和“香、绿、爽、浓”的“四绝”品质。近10a来，保靖黄金茶在湖南省尤其是湘西州推广速度非常快，从最初几十公顷到如今已发展至超过3.33万hm2 ，黄金茶产业在湖南省湘西州贫困山区农民脱贫致富过程中发挥了重要作用。然而，在产业快速发展的同时，黄金茶的种苗繁育和栽培技术水平并未得到相应提高，黄金茶的抗性弱，新建茶园茶苗成活率低、长势弱、成园慢的问题普遍存在，从而导致茶园前期生产管理成本高，这在一定程度上影响了产业发展的速度。
为了提高新建茶园茶苗定植成活率、加快成园速度，近年来，笔者致力于育苗新技术和栽培新模式的研究，总结出一套成熟的两段法育苗与覆膜栽培技术，示范推广成效显著，对加快黄金茶产业发展起到了积极的推动作用。现将该技术介绍如下。

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1茶树两段法育苗技术要点
两段法育苗分为穴盘扦插和营养钵培育2个阶段。第一阶段穴盘扦插可以实现茶苗扦插后6个月内出圃，大大缩短育苗周期，并实现茶苗早下地、早扎根和长势强的目的；第二阶段营养钵培育是将穴盘扦插苗移栽至营养钵继续培育成为营养钵大苗。
1.1采穗母本园管理
选择正常栽培管理条件下树龄为6~10a且品种纯度100%的茶园作为采穗母本园，春茶只生产名优茶， 4月中下旬进行修剪，剪去蓬面鸡爪枝、细弱枝，修剪深度以能长出粗壮枝梢为度，培养当年萌发的新梢用于扦插。修剪后加强肥水管理，在常规施肥的基础上增加磷、钾肥的比例，使其产生具有强分生能力的枝梢。在新梢生长过程中，要特别注意病虫害防治。
1.2穴盘扦插
扦插一般选择在每年6—7月进行，主要包括以下步骤。
1.2.1育苗棚准备选择塑料大棚或温室育苗，在大棚或温室外覆盖一层遮阳率80％的遮阳网，棚内配备灌溉设施。
1.2.2苗床与穴盘准备在棚内修建苗床，苗床宽1.2m ，沟宽30cm ，沟深15cm ，长度一般不超过15m 。选用草炭土为育苗基质。选择50孔穴盘作为扦插育苗容器，将基质洒水拌匀后装至穴盘中。然后将穴盘摆放在苗床上。
1.2.3插穗准备母树枝按标准分批打顶后10~15d即可剪穗条。穗条剪取应尽量避开高温和强光照射时段，其运输及存放过程中都要做好遮荫和保湿措施。穗条剪取后应及时处理并扦插，插穗长约3cm ，带有1片成熟叶和1个饱满的腋芽。
1.2.4扦插将剪好的插穗插入准备好的穴盘中，每穴插1个插穗，扦插深度以插穗底部位于穴盘正中间为度，叶柄不能紧贴基质，插穗叶片方向保持一致。
1.2.5扦插后的管理扦插完后浇1次透水，待叶片晾干后喷生根剂和消毒剂。基质湿度控制在60%~70% ，空气湿度控制在80%左右。一般每隔7~10d补水1次，每20d进行1次病虫害防治，在气温持续低于10℃的冬季可适当减少病害防治次数。一般在当年9月可形成根系，形成根系后可以结合病虫害防治喷施0.2%的尿素。
1.2.6茶苗出圃与运输6—7月穴盘扦插的茶苗一般在当年11月上旬即可分批出圃，第一批出圃率能达55%以上，出圃标准为茶苗高度≥8cm 。起苗后一般用长、宽、高分别为60、40和20cm的塑料筐装运。未达出圃标准的茶苗可继续培育，在翌年2月中下旬、3月中下旬再分批出圃。
1.3营养钵培育
将穴盘苗从穴盘中带基质取出后移栽至营养钵中培育，每钵移栽2株，株距2~3cm 。选择无纺布材质的营养钵，规格为直径约9cm、高约10cm 。营养土用草炭土、土根旺有机肥按10︰1进行配置。将移栽好茶苗的营养钵在苗床中整齐紧密排列，保持插穗母叶叶片方向一致，每667m2苗圃可以摆放9万个营养钵，培育约18万株茶苗。也可根据所需苗木规格，生产出不同规格的营养钵大苗，采用大苗上山，定植后半年即可采茶。
移栽后的营养钵茶苗培育按照常规方法进行，一般在7—8月茶苗高度能达40cm以上，此时进行打顶以促进枝梢老化， 7~10d后按苗高留12~15cm进行定型修剪，修剪时平均每株茶苗能获得约7个优质插穗，按照湘西州当地保靖黄金茶1号品种穗条销售价格，每株苗通过修剪获得的插穗可产生利润0.21元，该利润基本能与营养钵培育过程中所需营养土和人工成本持平。因此，相对大田扦插育苗培育营养钵苗不会增加成本，且定型修剪后的营养钵苗长势更旺，当年出圃定植可形成2~3个分枝，根系发达。