老年人注意:七分饱≠盲目节食但需要注意的是,七分饱不是让人过度节食,尤其是老年群体,本身消化系统已经降低,如果吃得过少,容易导致营养不良。广州市第一人民医院老年病科主任医师楼慧玲表示,老年群体吃饭,不能吃撑,但也要保证足够的营养。
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首先要保证肉、蛋、奶等能量的供应,其次是要食物多样化,要合理搭配饮食,不能偏食。再者,蔬菜和水果一定要多吃,要避免吃的过于油腻或过咸过甜,保证充足的饮水。
综合而言,管控饮食要从年轻的时候就抓起,吃到七分饱的同时,要保证营养的均衡。
参考资料:
[1] 老年人日常饮食记住8个要点.东南早报,2020-4-20
[2] 我的七分饱晚餐经验.健康时报,2019-12-3
[3] Nature子刊:吃得越饱,死得越早,医世象,2019-10-25
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