茅台|茅台旗下的酱香美酒才199？翻开茅台酒的酿造历史就等于

翻开茅台酒的酿造历史
就等于翻开了整个中国白酒的历史
1952年
中国第一届评酒会在北京举行
全国名酒汇聚，众多权威人士评选
茅台酒名列榜首
从此被外界称为中国国酒
到1984年规定国宴不再使用烈酒之前
【茅台|茅台旗下的酱香美酒才199？】茅台几乎可以说是大型宴会必备
不过固然底蕴深厚，口碑绝佳
但这个百年老字号
价格也是飞天
1958年五星茅台单瓶价格103.5万元
1953年“车轮牌”茅台单瓶150万元
1956年出厂土陶瓶茅台单瓶价184万元
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茅台的祖先赖茅酒
成交价更是高达1070万元
厚重的文化沉积和无与伦比的酒质
登顶中国白酒之王的宝座
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如今的茅台
也依然是名副其实的酒中贵族
飞天茅台如今仍一瓶难求
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为什么好酒那么多
只有茅台永流传？
茅台酒最大的底牌
就是库存的数十万吨陈年基酒
年份最久可以到1958年
这是国内独一份
这些陈年基酒
是保证茅台口感稳定不变的技术壁垒
只可惜作为主流的茅台酱香酒
价格贵，又不好买到
这次，小编也是趁着春节
为爱好酱香型白酒的粉丝特别找到这款
来自茅台集团保健酒业的
53度经典酱香白酒
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【茅台集团保健酒业】台源小金甁：
一条5瓶装（100ml*5）
和飞天茅台采用同样的
传统12987酿造工艺5年窖存
以原浆老酒勾调
酒体醇厚、清澈透明、余味悠长
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【茅台集团保健酒业】台源小金甁：
一条5瓶装（100ml*5）
传统12987酿造工艺10年窖存
以年份老酒勾调的
酱香突出、其味醇厚绵长，空杯留香持久
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窖藏时间不同
铂金瓶的窖藏时间更长
越久越陈越香
经过较长时间的贮存
其质量会变得异常温润醇厚
酒体辛辣味减少，香味增加
赋予酒体芳香、柔和
软绵和协调之感
所以8年窖藏相比5年窖藏
无论从口感、香气、品质上
都要更加珍贵
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两款酒均以红缨子高粱
小麦（麦曲）、水为原料
以茅台为代表的优质酱香型白酒
也多采用红缨子高粱为原料
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经过专业的质量检测
达到国标优级酱酒
优级>一级>二级
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茅台镇有2000多个酒厂
只有7个是茅台集团核心酒厂
其中就包括贵州茅台酒厂（集团）保健酒业
贵州国资委100%全资控股
台源小金瓶也是茅台集团真正的正宫娘娘
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中国白酒泰斗酿酒工业协会白酒专家
梁邦昌大师，品鉴时就给出了
“酱香的印记”“经典的品质”“怡清的佳品”
的极高评价
《葡萄酒鉴赏宝典》的作者去茅台镇
也称赞道“这是我这些年尝到最好酱酒之一”
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说起白酒虽然它是液态的
但却有固态含液态白酒和液态白酒之分
液态酒（GB/T20821）
是指以粮谷、薯类、糖类等原料
经液态发酵、蒸馏成食用酒精的工艺路线
然后以液体发酵生成的酒
在经过串香、调香勾兑
有些黑心酒厂会直接买酒精勾兑
没有半点粮食
喝完后会头痛、口干、烧心
严重时还有可能会酒精中毒
固态含液态酒（GB/T20822）
则含10%-40%粮食
及60%的食用酒精勾兑
喝了之后不一定头痛，但建议少喝
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