荣昌猪的3大优点和4大缺点
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荣昌猪主要分布在四川 , 是世界8大优良种猪之一 , 也是我国最有影响力的地方猪种之一 。 主要的优缺点如下:
优点
1、性成熟早 。 公猪4月龄进入性成熟期 , 通常5月龄左右开始配种;母猪初情时间为90天左右 。 引进的瘦肉型猪 , 比如长白猪 , 通常公猪9月龄左右开始配种 , 母猪的初期时间为180天左右 。
2、肉质好 。 荣昌猪肉色好、肌内脂肪含量较高、大理石纹清晰、肉质鲜嫩、系水力较好 , 肉的品质相比瘦肉型猪有明显优势 。
3、耐粗饲 。 作为地方猪种 , 相比引进的瘦肉型猪 , 荣昌猪的适应性较强 , 更好养一些 。
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缺点
1、瘦肉率低 。 荣昌猪的瘦肉率不足50% , 外三元猪的瘦肉率超过60% 。
2、生长速度慢 。 荣昌猪的日增重300-500克 , 外三元猪的日增重600克以上 。
3、饲料报酬低 。 荣昌猪的料肉比在3:1以上 , 外三元猪的料肉比在2.5:1—2.8:1 。
4、产肉少 。 荣昌猪体型偏小 , 通常在7-8月龄体重80公斤左右时出栏;外三元猪体型大 , 通常在6月龄120公斤时出栏 。
【荣昌猪的3大优点和4大缺点】综上所述 , 荣昌猪的优缺点很明显 。 由于瘦肉更受欢迎 , 加上荣昌猪的生产效率低 , 导致愿意养荣昌猪的人很少 , 目前市场上90%以上的猪是瘦肉型猪种 。
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