年夜饭|年夜饭在哪儿吃？这家餐馆做了“两手准岁末已至

岁末已至，还有半个月
农历新年就要来了
年夜饭是家家户户一年当中
最重要的一餐
【年夜饭|年夜饭在哪儿吃？这家餐馆做了“两手准备”……】鸡鸭鱼肉果蔬美酒
至亲团聚其乐融融
不少家庭往年选择
去餐馆吃年夜饭，既省时又省事
不过，因为疫情防控的需要
年夜饭到底在哪吃
成了大家面前的一道“选择题”
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“新小英精菜坊”是开鲁新村辖区内有名的餐馆，说它是“社区大食堂”也不为过。老板邵戎是地地道道的上海人，几位掌勺师傅也烧得一手地道本帮菜。提起“小英饭店” ，无论是价格或是菜品品质，附近老百姓都称赞不已。
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以往临近年关，年夜饭的预订“一桌难求” ，今年情况如何呢？采访人员来到“新小英精菜坊” ，进门便看见邵戎一边接电话，一边在本子上勾勾画画。他告诉采访人员，今年有顾客为了减少聚集从而退订年夜饭，对此自己早有心理准备。
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今年的年夜饭菜单，小英饭店照例推出了4人、6人、8人等多种套餐，本帮熏鱼、全家福，酱鸭、牛肉，样样都有。价格也从一千元到三千元左右不等。 “如果到时候顾客有需要，也可以来店里带走我们加工好的半成品，到家里烧一烧就可以了。 ”
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据了解，去年新年时，小英饭店原本的订单被退订了上百桌，看着上百斤的蔬菜、成箱的生鲜、鸡蛋无处可销，邵戎干脆和居委会商量，把菜送给社区有需要的家庭和独居老人，赢得了居民们的“点赞” 。
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今年，邵先生说，目前店里采购了一些食材如古巴龙虾、咸猪手等。牛肉片羊肉片等半成品，以及新鲜蔬菜等都没有大量囤货，即使临需价高，也要避免过量浪费。
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像“小英饭店”这样一边积极防疫，一边尽力满足居民需求的餐馆还有很多。附近的居民们，也对年夜饭的选择有着自己的看法。
有居民说， “我打算先退订，到时候再看情况随机应变。 ”也有居民表示， “只要方便、安全、食材好，我们就会考虑外带半成品回家吃，尽量还是避免去人群密集的地方。 ”
一个和和美美、快快乐乐的吉祥年
是大家共同的期盼
你的年夜饭，打算怎么吃呢？
文字/摄影：王歆瑜
编辑：吴百欣
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