海带能预防多种疾病？女性减肥养颜的帮手？营身体|海带|清明菜|食物|吃出

海带，又名昆布，海藻，是一种生长在低温海水中的大型海藻，因其形状而得名。海带已经是我们日常生活中的一种常见食物。今天我们将学习海带。
文章插图

海带养分
海带也是一种碱性食品，所谓的碱性食品是指更多的钠、钾、钙、镁等元素的食品，体内最终的代谢产物是碱性产品。除了蔬菜和水果外，碱性食品还含有海带、紫菜、土豆、甘薯、牛奶等。这些食品可以增加体内的碱含量，增加尿液的pH值，促进尿酸在尿液中的溶解，增加尿酸的排泄。凯尔普富含膳食纤维和多种维生素、微量元素和矿物质：
1)产生热量的营养物质：海带含有蛋白质和脂肪，可为人体提供能量，是一种低热量的食物。
2)膳食纤维：海带富含膳食纤维，能促进肠蠕动，增加消化液分泌，减少有害物质在肠道的滞留，从而减少人体毒素的吸收，同时还能整合胆固醇，减少胆固醇的吸收，对动脉粥样硬化有一定的预防作用。
3)矿物：海带富含碘和钙，是这些矿物质的良好补充。
4)维生素：海带还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B 2和其他维生素。
文章插图

海带的营养价值和功效
1）辅助防治甲状腺肿大:人体缺碘会引起甲状腺肿大，也就是我们常说的‘大脖子病’，海带中丰富的碘对防治甲状腺肿大有很好的作用。2）辅助降血压降血脂:海带中含有的膳食纤维能调节钠钾平衡，减少人体对钠的吸收，从而有一定的降压作用。同时，有研究表明，该胶体纤维含有防止动物脂类的作用，对降血脂有明显的作用。3）。预防癌症:海带能提高机体的体液免疫和细胞免疫，还含有硒元素，对癌症有明显的预防作用。4）利尿消肿:古书记载海带能\'治水肿\'，它常附着在一层\'白膏\'甘露醇上，有降低颅内压，减轻水肿的作用。5）减肥延缓衰老:海带中含有大量膳食纤维，可增加饱腹感。
建议：这三类人不适合海带
文章插图

1.碘过敏者
由于海带含有大量的碘，对碘过敏的人应避免食用碘，以免引起过敏反应。
2.甲亢患者
甲亢患者如果再摄入碘，会加重甲亢的病情，不利于疾病的治疗。
3.孕妇和哺乳期妇女
海带中的碘含量可以通过胎盘或牛奶传给婴儿，大量的碘摄入会对婴儿的甲状腺发育产生影响。
【海带能预防多种疾病？女性减肥养颜的帮手？营养师：三类人不宜吃】一般来说，海带营养价值高，对人体有多种有益作用。大多数人可以吃更多的海带，当然不能吃太多，同时，上述三种特殊人群应尽量避免进食。