我们大家都知道,花生的营养价值也是非常高的,而且有一些贫血的人可以适当的多吃一些花生,可是大家知道吗?花生怎么吃才会有抗癌延寿的作用,对于这个很多人并不是那么了解,所以现在为大家介绍花生到底应该怎么做才是有最大的营养的呢。
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秋冬果实丰收,这其中,最具明星气质的当属有长寿果之称的花生。花生仁中含蛋白质高达26%左右,相当于小麦的两倍,且容易被人体吸收利用;含脂肪达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值比粮食高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。如果经常吃的话,能起到抗癌的作用。
花生怎么吃最抗癌延寿(供图/华盖)
此外花生营养丰富,是价廉易得的保健佳品。据科学家研究,花生含大量的植物固醇,对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美国科学家进一步研究发现,花生中还含有白藜芦醇。这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。每100克花生还含有锌8.48毫克,能增强免疫功能,延缓衰老。因此,花生被人们称誉为长生果。那么究竟怎样吃花生才安全有益呢?
首先看看花生的养生功效:
1、降低胆固醇:花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。
【 抗癌|花生怎么吃最抗癌延寿!】2、花生可以暖胃:花生对付霜降后高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等,便可以达到养胃暖胃的目的。
3、缓衰老:花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。
4、造血功能强:花生具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。
通过上面的介绍,我们大家都了解了花生怎么吃才可以了吧,所以如果是想让自己的身体越来越健康,想要抗癌延寿,那么在平时的时候可以适当的多吃一些花生,这样的话对于我们的身体也是有着非常大的帮助,而且花生也是有补血的功效的呢。
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