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芹菜中含有丰富的花青素，能够有效增强人体抗氧化能力，有着很好的排毒利尿的作用，而且芹菜还有清热解毒的作用，对于子宫垃圾有很好的清除作用。常吃芹菜能去除液垃圾，降低血液粘度，是心血管病患者的好朋友。经常食用芹菜具有清理肠道的作用，能够有效的帮助人体排出肠毒，芹菜还具有预防癌症的功效。
芹菜性平、味甘是一种很好的食物，具有归脾、胃经等等功效，并且还可以骨髓、益心力、润脏腑、壮筋骨、祛结气、利脏器、清热止痛等等的功效，可以治疗睡眠不佳、耳目不聪、多梦易睡、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。多吃芹菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

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可以补血益气，加速血液循环，防止贫血，气血足了，色斑淡了，延缓衰老，皮肤更红润有光泽。同时也能提高睡眠质量，睡眠好了，每天活力满满，女性不想浑身疲惫可试试，同时还可以促进肠胃蠕动，润肠通便，有一定的减肥作用。
你吃过芹菜炒豆腐皮吗？