核桃这样吃，不仅不补脑，反而中毒甚至致癌秘籍|保养|晚点|器官|早点

核桃的营养价值非常高，而且具有补脑的功效，经常吃核桃可以有效预防记忆力衰退，并且可以预防老年痴呆症，但是核桃发霉后是绝对不能吃的，下面我们具体来了解一下，核桃这样吃，不仅不补脑，反而中毒甚至致癌。

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【核桃这样吃，不仅不补脑，反而中毒甚至致癌】大家通常按照以形补形的说法，于是相传吃核桃能补脑。小孩多吃可益智，长者多吃可防记忆力衰退、防老年痴呆症。很多学生、上班族等群体在感觉自己绞尽脑汁后都会买核桃来补充能量，认为多吃核桃能变聪明。
核桃这样吃，不仅不补脑，反而容易中毒甚至致癌
核桃虽然确实具有补脑的功能，但是不能急功近利，而需要长时间的坚持食用。因为核桃补脑是个代谢过程。食物中的不饱和脂肪酸被吸收之后，运输到大脑参与大脑细胞膜的代谢过程。由于代谢更新的过程时间长，需要大概半年左右。所以核桃能对补脑起到多大作用也不好说。
核桃这样吃，不仅不补脑，反而容易中毒甚至致癌
但是，核桃如果放的稍微久点，就容易发霉，含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。所以如果想长期吃核桃补脑，一定要选择新鲜核桃，先看看核桃有没有霉菌丝，吃到有发苦的或者长毛的核桃，一定要吐掉，谨防中毒甚至致癌。
核桃这样吃，不仅不补脑，反而中毒甚至致癌，核桃具有养生保健的功效，同时具有补脑的作用，经常吃核桃可以有效预防记忆力减退，经常吃核桃，具有非常好的补脑功效。