鸡蛋、猪肉价格暴涨，上涨原因已找到，官方重拳出击稳物价？进入2021年农产品的价格几乎全

进入2021年农产品的价格几乎全面的上涨，尽管上涨的幅度不一样，但是行情是非常乐观的，而且还出现了一些天价农产品的行情。这让消费者始料未及，甚至让专家也难以想象到行情会来的这么快，这么突然。
最让大家显眼的一个地方，那就是近期鸡蛋价格上涨非常的快，似乎像坐了火箭一样的快速上升，有时一夜之间鸡蛋价格上浮两元一斤的现象。去年春节后鸡蛋价格平均在2.7~3.5元/斤之间，而且一年始终在这个价位徘徊，但是现在鸡蛋价格平均在6.5~7元/斤之间，最高的区域已经鸡蛋价格突破了8元/斤，土鸡蛋价格已经达到了12~14元/斤的行情。

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为什么鸡蛋价格上涨如此之快？
一个是新冠病毒疫情的原因。新冠病毒在我国北方地区出现了抬头的现象，特别河北省以及东三省的疫情相对比较严重一些，这使得这些区域的鸡蛋很难向外运出特别，河北省目前有1.3~1.4亿只蛋鸡，对于这些区域的物流是很难把鸡蛋卖出去，导致了市场上的鸡蛋价格有所上涨。
二是因为饲料行业的大幅度的提价，可以说已经连续近10次的提价，鸡蛋的成本由2.6元每斤目前提升到成本在3.5元/斤以上，鸡蛋价格提升之前几乎养殖户都是亏损的状态。
三是因为疫情的原因，加上春节即将到来，使得商场超市开始大量囤积鸡蛋。其实这一点在任何一个地方的商场超市都能看得见，他们不断像养殖场或者是在农村的小养殖场进行大量订购鸡蛋。这似乎有一定的垄断性，或者从某些方面来说已经出现了炒作的现象。当然，一些规模化的养殖企业也在其后推波助澜。

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【鸡蛋、猪肉价格暴涨，上涨原因已找到，官方重拳出击稳物价？】猪肉价格的上涨，这是近两年被大家已经公认的一个事实了，而且现在猪肉价格再次突破30元/斤的行情，使得消费者很难接受这个现实。因为大张旗鼓的吆喝生猪养殖规模已经恢复到9成以上结果，猪肉价格不跌反涨。为什么会出现这种现象呢？
1、去年的猪肉产量确实比往年总产量低很多，这也使得近期市场上生猪供不应求的一个主要原因。 2015年至2018年，我国的猪肉每年总产量在5,400万吨以上， 2019年我国猪肉的总产量为4,200万吨， 2020年我国的猪肉总产量为3,800万吨。从这个总产量上来看，每年的总产量在不断的下降，当然满足不了市场的需求，只有抬高猪肉的价格，才能够稳定市场的共求平衡。
2、近期冷链效应助长了生猪猪肉价格。尤其是进入今年冬天以来，天气比往年变得异常严寒，这使得新冠病毒在全球有第2次大爆发。在我国也出现了加重的现象，仅仅河北省在一周的时间内，发生了700多例新冠病毒确诊患者。最终的因素是在一些冷冻肉或者是一些冷鲜的食品当中查出了新冠病毒。所以近期我国减少了冷冻食品的投放市场，加大了检测力度，这也使得一些消费者开始拒绝使用冷冻食品，而食用新鲜的肉类食品。
通过以上简单的描述，大家基本上了解到了鸡蛋价格为什么上涨过快，猪肉价格为什么维持在高价猪肉行情的主要原因。但是现在市场上确实出现了哄抬物价的现象，或者是变相的涨价的现象。尽管目前实行的是市场经济，但是一些商品的价格上涨过快或者出现暴涨的行情，影响到了普通消费者的消费利益，国家是会给予一定的干预的，或者进行宏观调控。

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鸡蛋猪肉价格大幅上涨，官方出手如何治理？是否重拳出击？
维持农副产品价格平稳化是目前春节期间农贸市场的工作重心，也是关心普通消费者的基本的生活需求。近期面粉、肉、蛋等农副产品价格上升的问题，各地为了稳定当地的物价，特别农副产品的价格稳定，陆续召开农副产品经营主体价格约谈告诫会。
各地要求各经营主体严格遵守《价格法》等法律、法规，切实做好疫情防控的同时，带头发挥主体作用，承担社会责任;不得违反规定乱涨价、变相涨价，不得囤积居奇、哄抬物价、牟取暴利以及散布涨价谣言，坚决杜绝违法涨价、恶意控销等价格违法行为。在做好疫情防控的同时，要稳定农副产品的价格，保护消费者的消费利益，以达到春节期间农副产品的市场正常供应。