餐饮品牌资产上链，产业区块链史诗级浪潮已到来 2021年1月5日

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2021年1月5日， “与时间结盟”吃货大陆三周年年会在杭州千岛湖举办，来自传统餐饮行业及前沿区块链行业的百余位企业家共聚一堂，以吃货大陆资产上链成果为研究对象，共同探讨餐饮资产上链的趋势及机遇。会上，吃货大陆成为中国移动通信联合会区块链专业委会副理事长单位，并启动全球首条餐饮产业公链。
中国通信工业协会区块链专委会轮值主席、火币大学校长于佳宁对吃货大陆在餐饮赛道的三年发展表示认可，他表示，吃货大陆持之以恒的将区块链技术、商业、思维向餐饮行业输出，将区块链与餐饮企业结合起来，让餐饮企业用好区块链，让区块链价值落地，值得点赞。
资产上链成为巨大风口，产业区块链浪潮来袭
于佳宁会上发表《产业区块链史诗级浪潮正在到来》主题演讲，他表示， 2021年对区块链将是不平凡的一年，区块链的价值落地将会加速。区块链推动数字经济发展与产业转型升级，产业区块链史诗级别浪潮正在到来。资产上链将是未来区块链行业巨大的风口，链上资产将成为主流资产，不仅仅是人民币要实现数字化，各类资产都要实现数字化。
优证链通创始人、吃货大陆顾问孟岩会上分享，区块链十二年，只形成四个逻辑闭环，即数字黄金、淘金、金融、智能合约公链。而区块链的未来取决于产业区块链、Web3.0能否形成完整的闭环。当区块链行业涌入大量资金，它一定跑在完整的逻辑闭环中。旧逻辑加强，新逻辑加速，大量资金的进入会促进产业区块链、Web3.0形成完整闭环。
拥抱区块链，放大激励的杠杆效应
在吃货大陆赋能的众多餐饮品牌中，超能鹿战队像其它所有品牌一样，结合区块链技术来进行赋能激励，把无形的品牌资产有形化，让所有参与其中的员工都成为品牌主，通过区块链技术，不断放大激励的杠杆，让员工有更强烈的积极性，从而促使企业和品牌不断壮大。针对传统的企业赋能政策，超能鹿战队联合创始人梅天宇表示，区块链技术可以为公司带来更好的激励效益，具体优点可以总结为以下三点：现金流通快、管理更加灵活、更好做出决策。
正新集团董事长助理、正新集团森林长期投资合作人陈晨谈到自身感悟，作为传统行业的餐饮，在新消费、新零售以及新技术风头下，正在不断蜕变和进化。放眼明天，我们将以更宽广的胸怀拥抱新势力，也愿以开放的心态去迎接新变化，开放优质的资产和优秀的品牌合作共赢，共同发展。
餐饮区块链新大陆探索者的经验和教训
在《新大陆探索者的经验和教训》圆桌论坛中，首批将区块链通证运用在企业经营加盟等环节的餐饮企业家从实践出发，分享自身的心得。这些餐饮品牌借助区块链实现品牌资产上链，将品牌价值分享给消费者，以解决流量成本高、加盟难、私域流量经营难等行业难题。
嗦粉佬自2020年8月底推出“吃饭挖矿” ，即消费者通过消费获得品牌通证CSF及分红奖励。嗦粉佬创始人郑子龙表示，吃饭挖矿是唤醒顾客非常有效的方式，在不打扰顾客的前提下，增加顾客的粘性，提高复购率， CSF通证社区的不少用户也转化成加盟商。嗦粉佬的上游采购商支持嗦粉佬用CSF作为货款结算，在保证产品质量的同时降低成本，嗦粉佬也通过预售加盟权的方式获得未来收益。
超能鹿战队创始人穆子龙指出，区块链不能让坏的企业变好，而是将好的企业变得更好，品牌通证LU对超能鹿战队是助推作用，超能鹿战队也将品牌通证LU用于员工的激励，在供应商货款结算中也采用一定比例的LU通证结算。
柠檬炸鸡创始人殷成表示，股权的不均分配会导致混乱的管理，而区块链可以轻松克服这个问题，品牌资产上链为柠檬炸鸡带来优质的加盟商。区块链是一个好的工具，柠檬炸鸡在吃货大陆的赋能下，借助区块链浪潮做成一家更好的企业。
拳王披萨创始人李文扬表示，品牌是餐饮企业的硬资产，区块链让品牌有了真正的价值，也让品牌可以提前进入资产赛道。拳王披萨一方面在做好公司的业务的基础上做好区块链业务，以降低品牌短期价值和长期价值的冲突，另一方面需要做好整个团队对区块链的理解和应用。
解家河南菜市场部总监李伟分享， “一口吃成投资人，解家分红天天有”在品牌与消费者之间建立利益关联，消费者消费、分享都可获得收益。其中我们的一个服务员通过邀请分红了1600元，一个消费者获得1700元，区块链的成功应用很大程度上提升了消费者的消费者频次，相比于正餐同行达到了更高的复购率。