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茄子一直都是很受欢迎的美食，也是家家户户都必备的食材，之前给大家介绍过很多种茄子的做法，今天给大家分享一个别样的做法——风味茄子条，这道菜是我之前在饭店吃到的，回家之后研究了很久才研究出来的做法，今天分享给大家饭店|风味茄子条，在自己家就可以吃到饭店的美食，学会就不用再去饭店
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准备原料：茄子一个，蒜片，干辣椒，花椒，葱花，玉米淀粉
做法步骤：
1、茄子洗净切成细长条，放入一些盐，用手抓匀，至茄条稍微湿润变软即可
2、先把油放入锅中，开始加热，同时把茄条均匀的蘸上玉米淀粉，油热之后把蘸完淀粉的茄条放入锅中，炸至外壳酥脆饭店|风味茄子条，在自己家就可以吃到饭店的美食，学会就不用再去饭店
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3、锅中放入一点油烧热，放入花椒，干辣椒，葱花和蒜片，加入一点点酱油，再放入一勺白糖，小火慢慢熬成粘稠状
4、放入炸好的茄条，翻炒均匀即可出锅啦饭店|风味茄子条，在自己家就可以吃到饭店的美食，学会就不用再去饭店
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美味可口的茄子这么就做好了，大家都可以试试的，不要只是一直红烧和清炖了，给家人的餐桌换个做法，也许胃口也会跟着改变的，孩子也会多吃一些饭呦，如果大家有更好的做法，欢迎大家在评论区留言
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傻大方

饭店|风味茄子条，在自己家就可以吃到饭店的美食，学会就不用再去饭店

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