迷途的羔羊|夜读｜从前慢，过日子是一蔬一饭

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主播读经典，陪您说晚安。大家好，这里是《闪电夜读》，我是宁津县融媒体中央主播艳娜。今晚我要为您分享的是我国作家沈嘉柯的散文《从前慢，过日子是一蔬一饭》。
从前慢，过日子是一蔬一饭
沈嘉柯
父母随着我搬家到城市已久，我总有时间过得太快的错觉。匆匆忙忙，我去了许多地方，给许多大学做讲座，出许多书，见许多人，怎么匆匆忙忙又要过年了？好几年懒得折腾，年夜饭都是自助餐或在酒楼解决的。我问父母，今年想吃什么。
这个题目问得意兴阑珊，现在丰衣足食，不缺吃，吃什么都没胃口。鸡鸭鱼肉、海鲜、入口生果和零食，平时吃得太多，腻味。
我母亲说：“今年我们吃自己种的小白菜。 ”我难以置信，在哪里种的？

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【迷途的羔羊|夜读｜从前慢，过日子是一蔬一饭】
母亲嘿嘿失笑， “就在你窗台外面，我看你有时候昼寝，就叫你爸锄掉杂草，挪了半米。我不止种了小白菜，还有小葱和两棵茶花。 ”我乐了，真是服了他们。上个月下雪，站在窗前，瞧见一溜儿青翠欲滴的小白菜，十分养眼。
想起从前的一顿年夜饭，我拿着大人给的钱，一溜小跑去买酒买汽水。大人心里都琢磨好了，给的钱总要比买东西的钱多一点，小孩子才腿脚勤快。

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我母亲上午砍好莲藕和排骨，砂锅铫子慢慢熬。冬日黄昏时，慢炖出的香味钻进鼻子，萦绕灵魂。藕块粉糯，排骨肉质细嫩，说不出的鲜美。好汤必需慢功夫。这只是其中一道菜。其他原材料，提早去集市趁着新鲜，挑好带回家。这个任务，通常是交给骑自行车的父亲去办。
既然出门，我就坐在父亲的后座一起出门。父亲一路慢慢骑行，我东瞧瞧西看看，路边碰到卖油炸米饭团子的，我馋嘴想吃，再停下来。碰到熟人同事，父亲的车子再停下来，大人们聊天说事，我自个儿在边上玩。父亲不厌其烦买好东西，一整天过去，我也尽兴而归。
肉食还要蔬菜来配才好。有什么菜比自己家种的更靠谱？也不用多，就把二楼那个最大的阳台直接开辟为小菜园。自家种菜自家吃，本来就是我家的传统。

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城市那么大，父亲现在仍是喜欢骑着自行车去四周的批发市场买菜。我已长大，不再坐他的车子后座。但有了这些记忆，我便成了心中怀有至宝的人。
从前父亲想吃一样菜，母亲做好那样菜，花的功夫、费的心思，远比现在多。
再说回咱家的小白菜吧。他们种菜，我一棵一棵采摘好，凑个热闹，下锅小炒。自家种植，经冬过雪，这菜格外清甜。实在这不外是一道普通的菜，悠悠时间，累积的却是无形的滋味。

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木心赞美“从前慢” ，说“从前的日色变得慢/车、马、邮件都慢/一生只够爱一个人” 。表面上这是在说爱情，实在赞美的仍是人情味。
世上好吃的东西吃多了，不过如此。世界上匆匆忙忙的事烦了，就忘了初衷。我们并不是什么大英雄，也没有世界要挽救。我们赚了钱，就该花在喜欢的人和生活上。
从前慢，过日子是一蔬一饭，最该正视的，仍是和至亲至爱的人一起慢慢吃饭。分页标题
作家简介：

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沈嘉柯，著名作家、影评人与文化评论家。生于1982年6月。主要作品有《你配得上更好的人生》《平行塔》《那么一点点夸姣》等39部作品。 2015年、2016年蝉联两届“当当年度影响力作家”文学贡献奖。 2017年获得腾讯娱乐My logo人物年度大赏。
主播简介：

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张艳娜，宁津县融媒体中央新闻节目主持人。
闪电新闻采访人员韩莹报道